Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, orata alla mediterranea su letto di patate novelle. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Pomodorini, Olive taggiasche, Capperi, Prezzemolo…Patate novelle al Forno al Profumo di Cucina Mediterannea. Patate novelle in insalata alla mediterranea. Contorno facile e veloce da preparare.
Orata alla mediterranea su letto di patate novelle is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. Orata alla mediterranea su letto di patate novelle is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have orata alla mediterranea su letto di patate novelle using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Orata alla mediterranea su letto di patate novelle:
- Make ready 1 orata fresca
- Get Pomodorini datterini
- Make ready Capperi
- Get Olive taggiasche
- Take Olio evo
- Take 4 patate novelle a pasta gialla
- Make ready Sale aromatico
- Take Sale
- Take Pepe
- Make ready Basilico
Filetti di orata, olive, pomodoro e un buon contorno di patate. Ecco la ricetta per fare l'orata in padella alla mediterranea. Togliere l'orata e le patate dalla padella, lasciando cuocere il resto del condimento. Cominciare a disporre alla base del piatto da portata un letto di patate e adagiare sopra.
Instructions to make Orata alla mediterranea su letto di patate novelle:
- Tagliare le patate a fette sottili, possibilmente farle tutte dello stesso spessore perché cuoceranno in maniera uniforme e saranno più belle a vedersi in fase di presentazione. Tenerle circa mezz’ora in acqua fredda per toglierne l’amido.
- Infornare con un filo d’olio e sale aromatico: forno statico 170° per circa 40 minuti. Le patate devono risultare belle croccanti.
- Sfilettate l’orata e cuocerla in padella bella calda in modo da rendere la pelle croccante. Va cotta circa 2 minuti per lato.
- A parte condire pomodorini, capperi e olive, dopo aver tagliato tutto in piccoli pezzi. Condire con sale e olio. Impiattare come da foto aggiungendo un giro di pepe e basilico.
Categorie > Secondi Piatti > Filetti di orata alla mediterranea. Leggi anche come fare i Filetti di orata in crosta di patate. L'orata con patate al forno è un secondo piatto semplice e dal sapore delicato, che si prepara in pochi minuti e non necessita di particolari attenzioni durante la cottura. Le patatine novelle al rosmarino sono un contorno molto semplice e invitante, adatto per accompagnare tante pietanze sia rustiche che raffinate. Di solito la preparazione tradizionale della patata prevede l'eliminazione della buccia.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food orata alla mediterranea su letto di patate novelle recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
