Hey everyone, it’s Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, focaccine di patate liguri. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Focaccine di patate liguri is one of the most popular of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. Focaccine di patate liguri is something that I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
Fra i ricordi di golosi spuntini consumati da me e dai miei familiari emerge su tutti l'avvolgente profumo di una morbida focaccia ligure farcita di farinata di ceci. La mia proposta vuol proprio ricreare la voluttà di questo abbinamento in una versione più adatta alle esigenze del brunch, in un felice accordo di. Le focaccine di patate in padella sono veloci, gustose e semplicissime da realizzare.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook focaccine di patate liguri using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Focaccine di patate liguri:
- Make ready 125 g patate
- Make ready 250 g farina
- Make ready 100 ml acqua
- Get 12 g lievito di birra
- Prepare 1 cucchiaino miele
- Take 2 cucchiai olio evo
- Make ready 1 cucchiaino sale
- Prepare Olio per friggere qb (di semi di girasole)
Una tira l'altra … è l'effetto che fanno queste semplicissime focaccine di patate, ottime sia calde che fredde. Ricetta delle focaccine di patate sono una ricetta facile e gustosa, che potrete preparare per feste di compleanno, un buffet o una merenda. Adoro preparare le focaccine di patate sono super morbide e gustose. Questa ricetta vi potrà venirvi in soccorso se avete in programma una festa di compleanno.
Instructions to make Focaccine di patate liguri:
- Lessare le patate, parlarle e schiacciarle. Farle raffreddare.
- Una volta fredde intiepidire 50 ml di acqua e scioglierci il lievito e il miele. Lasciare riposare per 10 minuti fino a che non compaiono delle bolle in superficie.
- Unire alle patate l’olio, il sale, il lievito sciolto e la farina.
- Cominciare ad impastare unendo piano piano l’acqua rimanente (circa 50 ml).
- Infarinare una ciotola e metterci l’impasto. Farlo lievitare coperto con un canovaccio per circa 1 ora (finché non raddoppia) con la luce del forno accesa.
- Prendere l’impasto e formare un salame schiacciato lungo circa 20 cm.
- Tagliarlo in 6 pezzi larghi circa 3 cm e dare ad ognuno la forma di un rombo appiattendoli. Far riposare per 10 minuti.
- In una padella scaldare l’olio per friggere e friggere le focaccine su entrambi i lati.
Prima di infornare spennellare, con olio e acqua, la superficie delle focaccine e successivamente aggiungere dei pezzetti di stracchino e sale grosso. Se non avete tempo di preparare le focaccine di patate a forma di fiore potete sempre cuocere l'impasto preparando così una focaccia. Le focaccine di patate sono una ricetta semplice, perfetta come aperitivo o in alternativa al pane. Per verificare che siano pronte sarà sufficiente infilzarle con una forchetta: dovranno risultare tenere e cedevoli. Focaccine di Patate Farcite: una ricetta semplice, buonissima e gluten free.
So that’s going to wrap this up with this special food focaccine di patate liguri recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
