Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, penne ricotta,peperoni e melanzane al forno. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Penne ricotta,peperoni e melanzane al forno is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. Penne ricotta,peperoni e melanzane al forno is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
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To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have penne ricotta,peperoni e melanzane al forno using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Penne ricotta,peperoni e melanzane al forno:
- Prepare 160 gr penne
- Prepare 1 fuscello di ricotta di pecora (130 gr circa)
- Make ready 1 peperone rosso
- Get 1 melanzana piccola
- Take 1/2 cipolla
- Get q.b Olio d'oliva
- Prepare q.b Formaggio grattugiato
- Get q.b Pepe
- Make ready q.b Basilico
- Take 5 pomodori ciliegino
Infine inserite il tutto in una teglia rivestita di carta da forno. Aggiungete sopra un filo d'olio e un pizzico di sale. I peperoni con i suoi colori rosso, giallo e verde e le sue varie forme più o meno piccole sono un esplosione di gusto e sapore che conquistano sempre tutti. Distribuire il composto di ricotta sulle fette di melanzana e arrotolarle per formare degli involtini.
Instructions to make Penne ricotta,peperoni e melanzane al forno:
- Mettere a bollire l'acqua per la pasta.
- In una padella stufare olio e cipolla. Aggiungere i peperoni e le melanzane tagliati a tocchetti. Cuocere per 10 a fiamma alta. Unire i pomodori tagliati a spicchi e il sale. Cuocere altri 10 min a fiamma bassa.
- Accendere il forno funzione grill. Quando l'acqua bolle,salare e versare le penne. Cuocere al dente.
- In una coppa mescolare la ricotta con il formaggio,gli ortaggi, il pepe e il basilico. Appena la pasta sarà pronta scolarla con la schiumarola e passarla direttamente nella coppa. Mescolare tutto.
- Versare in una pirofila, cospargere di altro formaggio, pepe e basilico. In formare per 10 min. Si deve formare una crosticina. Il piatto è pronto.
Spennellare una pirofila con olio di oliva e distribuire qualche cucchiaio di polpa di pomodoro; disporre gli involtini uno accanto all'altra e terminare con la polpa rimasta. Regolare di sale e di pepe e aggiungere un filo di olio. La pasta con melanzane al forno è un primo piatto di pasta al forno tipicamente estivo, ricco e sostanzioso, da dedicare ai momenti di festa o alle domeniche con gli amici. La preparazione è un po' lunga e laboriosa, ma saprà ripagarvi con il suo sapore unico. La pasta con melanzane al forno è ottima tiepida.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food penne ricotta,peperoni e melanzane al forno recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
