Hey everyone, it’s John, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, melanzane grigliate sott’olio 🍆. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Filtri aria olio e separatori per compressori aria. Ricambi garantiti e testati In serbatoi, cisterne, depuratori, ed ogni altro impianto. Melanzane grigliate sott'olio: la ricetta, gli ingredienti e i consigli per preparare le melanzane grigliate sott'olio - Migliaia di ricette su gustissimo.it Melenzane grigliate sott'olio Sommario Melanzane grigliate condite con olio extravergine di oliva, aceto bianco, origano, aglio, peperoncino piccante sono ottime da servire come antipasto e come contorno a piatti a base di carne, di formaggi piccanti e dolci e come conserva per l'inverno.
Melanzane grigliate sott’olio 🍆 is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look fantastic. Melanzane grigliate sott’olio 🍆 is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook melanzane grigliate sott’olio 🍆 using 6 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Melanzane grigliate sott’olio 🍆:
- Take 4 melanzane
- Take Olio q.basta
- Prepare Origano
- Prepare Aglio
- Prepare Alloro
- Prepare Sale
Le melanzane grigliate sott'olio è una preparazione molto semplice da realizzare, perfetta per essere gustata tutto l'anno. Preparate così le melanzane arrostite sono un delizioso contorno molto delicato al gusto, ma spesso le servo come antipasto soprattutto su delle fette di pane pugliese tostato, una vera prelibatezza!! Fare le melanzane grigliate sott'olio non basta ci sono altri aspetti da valutare per ottenere la miglior ricetta. Per raggiungere una maggiore sterilizzazione e creare il sottovuoto disponi i vasetti in una pentola e coprili con acqua fredda da portare ad ebollizione.
Steps to make Melanzane grigliate sott’olio 🍆:
- Lavare le melanzane e tagliarle a rondelle di circa 1 cm di spessore.
- Grigliate.
- Salarle leggermente.
- Riempire i vasetti di vetro (precedentemente sterilizzati)
- Alternando gli strati con origano,pezzettino d’ aglio e1 figlia di alloro.
- Ricoprire di olio d’oliva.
- Chiudere i vasetti.
- Metterli in una pentola,sul fuoco,ricoperti d’acqua.
- Dal momento dell’ ebollizione calcolare 20 minuti.
- Lasciare raffreddare i vasetti in pentola tutta la notte.
- Mettere al buio in dispensa per un mese.
- Dopo un mese gustare come contorno.
Le melanzane sott'olio sono una deliziosa conserva a base di verdure da poter gustare tutto l'anno, soprattutto durante l'inverno. Si possono servire accompagnate a crostini di pane, portando in tavola deliziosi finger food per aperitivo, ma sono anche ideali per arricchire antipasti o come contorno. Facciamo le melanzane sott'olio con una ricetta facile che ci permette di conservare questo squisito ortaggio e di sfruttarlo nei mesi successivi. Le ricette per realizzare le verdure sott'olio sono tante, con piccole varianti da regione a regione, questo è un metodo che ho sperimentato personalmente e che trovo semplice e sicuro. Le melanzane grigliate sott'olio sono una ricetta che ho imparato da mio padre, e per questo motivo dedico a lui questo post.
So that is going to wrap it up for this exceptional food melanzane grigliate sott’olio 🍆 recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
