Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, involtini di melanzane. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Involtini di melanzane is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Involtini di melanzane is something which I have loved my whole life.
The involtini should fit snugly in the dish. Spoon the remaining tomato sauce on top of the involtini and top with the remaining cheese. Eggplant Rollups Involtini di Melanzane Eggplant seems to be one of those vegetables that folks either like or dislike.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook involtini di melanzane using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Involtini di melanzane:
- Get 1 melanzana
- Take 1 mozzarella
- Take 3 salsicce
- Make ready 2 rametti timo
- Get Q.b. farina di riso
- Prepare Q.b. olio
- Make ready Q.b. formaggio grattugiato
- Make ready 1 spicchio d'aglio
Si tratta di certo di un'idea facile e veloce che può essere tranquillamente servita per un buffet o un aperitivo poi le melanzane sono talmente buone che siamo sicuri andranno a ruba. Le melanzane sono senza dubbio tra le verdure più apprezzate e utilizzate dell'estate, per il loro sapore, ma soprattutto per la loro versatilità. Sono infiniti i modi per cucinarle: si prestano alla preparazione di sughi, di contorni, di antipasti e anche di piatti meno immediati, come gli involtini, veri e propri scrigni ripieni di altre verdure, pesci, carne e formaggi. Gli Involtini di melanzane sono un antipasto estivo o secondo piatto sfizioso!
Instructions to make Involtini di melanzane:
- Lava e taglia a fette la melanzana per il senso lungo. Passa le fette nella farina di riso.
- In un pentolino con uno spicchio d'aglio scalda poco olio e cuoci le melanzane girandole spesso. La melanzana assorbe molto quindi usando poco olio andrà aggiunto ogni volta che aggiungi nuove fette.
- Taglia a pezzetti la mozzarella e spezzetta le salsicce. Io ho utilizzato delle salsicce miste di pollo/tacchino/suino.
- In ogni fetta di melanzana posiziona un po' di salsiccia, qualche pezzetto di mozzarella e qualche fogliolina di timo. Arrotola e ferma con uno stuzzicadenti
- Prendi una teglia da forno, versa un filo d'olio sul fondo e disponi gli involtini. Cospargi con il formaggio grattugiato, la mozzarella avanzata e il timo.
- Inforna a 200 gradi per 15 minuti.
Melanzane grigliate o fritte, farcite con mozzarella e basilico, arrotolate ad involtino, cotte nel sugo di pomodoro profumato e spolverate di parmigiano. Niente di più goloso, semplice e genuino : gli Involtini di melanzane più buoni del mondo dal cuore morbido e filante di mozzarella! Le melanzane sono verdure estive molto versatili in cucina, con cui è possibile realizzare moltissimi piatti gustosi. Come questi involtini di melanzane al forno: le melanzane vengono tagliate a fette, passate al forno per ammorbidirle e rendere semplice la formazione del rotolino, da farcire con provola e prosciutto cotto per poi ricoprirle con un altro po' di formaggio e passata di pomodoro. Gli Involtini di Melanzane alla Mediterranea sono un secondo piatto gustosissimo, estivo e leggero, ottimo da gustare caldo come antipasto o contorno.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food involtini di melanzane recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
