Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, gnocchi melanzane e pomodorini. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Gnocchi melanzane e pomodorini is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Gnocchi melanzane e pomodorini is something which I have loved my whole life.
Per preparare gli gnocchi di melanzane con pomodorini e basilico, iniziate lavando sotto acqua corrente fredda le melanzane. Gnocchi crema di melanzane e pomodorini, un primo piatto da re, uno dei più buoni e raffinati che abbia mai mangiato. Avevo giusto in casa delle melanzane appena raccolte dall'orto di un'amica della giusta misura, belle sode, compatte e lucenti.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook gnocchi melanzane e pomodorini using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Gnocchi melanzane e pomodorini:
- Get 2 melanzane piccole
- Prepare 700 g gnocchi
- Prepare 10 pomodorini
- Make ready 2 o 3 cucchiai di formaggio spalmabile
- Get Qb cipolla
- Make ready Qb olio
Intanto laviamo i pomodorini e tagliamoli a metà. Nella stessa padella in cui avete fatto cuocere le melanzane, fate scaldare un filo d'olio. Gli gnocchi di melanzane sono un'alternativa leggera a quelli tradizionali, poiché composti per una grossa percentuale da melanzane, meno caloriche delle patate. Può essere una ricetta originale, in sostituzione di quella tradizionale, perchè sono veramente unici; ma anche quando vogliamo mangiare qualcosa di buono e light!
Steps to make Gnocchi melanzane e pomodorini:
- Lavare e tagliare le melanzane a cubetti di 1 cm. In padella mettere olio e cipolla, far rosolare leggermente. Aggiungere le melanzane e cuocere a fuoco basso girando di tanto in tanto.
- Aggiustare di sale, aggiungere i pomodorini tagliati a pezzettoni e cuocere qualche minuto.
- In una pentola con abbondante acqua bollente e salata cuocere gli gnocchi. Scolare e amalgamare al condimento aggiungendo il formaggio spalmabile e qualche cucchiaio di acqua di cottura.
Tagliare le melanzane a cubetti e friggerle Per preparare gli gnocchi con melanzane, pomodorini gialli e stracciatella iniziate ad occuparvi delle melanzane. Spuntatele, tagliatele a metà nel senso della lunghezza e tagliatele ancora se sono troppo spesse. Poi privatele di un po' di mollica se questa fosse troppa e riducetele infine a cubetti. La pasta melanzane e pomodori è un primo piatto semplice da preparare, veloce e molto saporito. Ottimo in estate, quando le melanzane sono nel pieno del loro sapore.
So that is going to wrap it up with this exceptional food gnocchi melanzane e pomodorini recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
