Pizzette di melanzane al forno
Pizzette di melanzane al forno

Hey everyone, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, pizzette di melanzane al forno. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Pizzette di melanzane al forno is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Pizzette di melanzane al forno is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

Man mano disponetele in una teglia foderata di carta da forno. Incidete la superficie con un coltello, praticando dei tagli obliqui, senza bucare però completamente. La ricetta delle pizzette di melanzane al forno, che vedremo di seguito, è semplice e veloce.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook pizzette di melanzane al forno using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Pizzette di melanzane al forno:
  1. Make ready 2 melanzane
  2. Take passata di pomodoro
  3. Make ready olio EVO
  4. Take mozzarella
  5. Get origano
  6. Get sale

Trasferitele ora su una teglia foderata con carta da forno. Oggi vi proponiamo una variante di pizzette da piatto unico, aperitivo, antipasto davvero prelibata ma soprattutto super facile da preparare: pizzette di melanzane al forno pronte in pochi minuti. Disporre le fette di melanzane su una teglia ricoperta di carta forno e ricoprire con il pomodoro. Guarnite le pizzette di melanzane con il basilico fresco e servite Aggiungiamo la salsa di pomodoro, ne basteranno due cucchiani per fetta di melanzana.

Steps to make Pizzette di melanzane al forno:
  1. Lavare ed asciugare le melanzane e tagliarle a fette di mezzo centimetro abbondante.
  2. Fare qualche taglio su ogni fetta di melanzana, versare un filo d'olio e disporle su una teglia ricoperta con carta da forno.
  3. Cuocere in forno già caldo a 180° per una decina di minuti.
  4. Nel frattempo tagliare la mozzarella a cubetti e condire la passata di pomodoro con olio, sale ed origano.
  5. Versare su ogni fetta di melanzana un po' di passata e qualche cubetto di mozzarella, aggiungere un altro filo d'olio ed infornare di nuovo per una ventina di minuti.
  6. Servire calde. Sono buonissime.

Uniamo anche il formaggio grattugiato e la mozzarella tagliata a dadini. Se non volete accendere il forno, potete optare per delle pizzette di melanzane grigliate; una volta cotte le melanzane, conditele con il sugo (magari cotto a parte) e mettete nella padella con il coperchio per far sciogliere la mozzarella. Vi auguro una buona giornata golosauri! Ecco i trucchi per farle più buone. Potrete servirle fredde, a temperatura ambiente oppure scaldarle in forno o al microonde!

So that’s going to wrap it up with this exceptional food pizzette di melanzane al forno recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!