Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, tagliatelle multicolor con salsiccia, melanzane fritte e provola. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Tagliatelle multicolor con salsiccia, melanzane fritte e provola is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. Tagliatelle multicolor con salsiccia, melanzane fritte e provola is something which I have loved my whole life.
Compra online dove vuoi al miglior prezzo. Dai un'occhiata anche a queste Tagliatelle multicolor con salsiccia, melanzane fritte e provola! Le tagliatelle paglia e fieno sono una tipologia di pasta all'uovo molto appetitosa, ottima da condire con sughi di carne e verdure, ideale da servire durante i giorni di festa oppure per ricorrenze speciali.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have tagliatelle multicolor con salsiccia, melanzane fritte e provola using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tagliatelle multicolor con salsiccia, melanzane fritte e provola:
- Make ready 1 melanzana
- Take q.b Olio
- Get 5/6 pz di Salsiccia
- Take 1 Cipolla piccola
- Make ready Peperoncino piccante
- Prepare 1 / 2 bicchiere di vino bianco
- Make ready 5 pomodorini
- Make ready q.b Sale
- Get a piacere Aromi
- Make ready q.b Prezzemolo tritato
- Take 450 gr tagliatelle multicolor fresche
- Get Provola piccante a scaglie
Fusilli ai porcini con salsiccia e provola. Con i primi porcini ho preparato un piatto d pasta da leccarsi i baffi. Le melanzane mettono d'accordo sempre tutti, grandi e bambini! La bella stagione è arrivata e con lei anche le melanzane…quindi mettiamoci subito ai fornelli per cucinare mille ricette diverse.
Steps to make Tagliatelle multicolor con salsiccia, melanzane fritte e provola:
- Tagliare a cubetti una melanzana. Scaldare l'olio in una padella ( che sia un po' più abbondante perché le melanzane dovranno quasi friggere.
- Togliere le melanzane e metterle da parte. Nella stessa padella rosolare una cipolla tritata finemente e se gradite una punta di peperoncino piccante. Aggiungere la salsiccia sgranatela e rosolatela. Sfumare con il vino.
- Unire alla salsiccia i pomodorini,fateli appassire leggermente e per ultimo aggiungete le melanzane che avevate messo da parte. Assaggiate e regolate di sale e insaporire con il prezzemolo tritato. Il condimento è pronto!
- Mettere a bollire l'acqua. Al bollore aggiungere il sale e la pasta. Cuocere per 1 min e con una schiumarola prelevarla e versarla direttamente sul condimento. Spadellate aggiungendo se necessario un mestolo di acqua di cottura. Impiattate e cospargete di provola. Buon appetito!!!!
- Ho scelto come pasta delle tagliatelle fresche multicolor alla barbaietola e spinaci, ma vanno bene tutte le trafile di pasta sia fresca che secca.
Salsiccia e melanzane sono stati spesso i protagonisti indiscussi di ricette davvero importanti come il ragù in sfiziosi gnocchi, nel primo caso, e la mitica Norma, nel secondo. Stavolta perciò, in vena di indovinare un riuscito matrimonio d'amore, li abbiamo messi insieme in questa pasta melanzane e salsiccia. Gli involtini di melanzane e salsiccia sono un secondo piatto particolare, ricco di sapore ma soprattutto una valida alternativa rispetto ai classici involtini di melanzane realizzati con pangrattato. La preparazione di questa ricetta è molto semplice ed anche abbastanza veloce e garantisce un risultato sempre perfetto, inoltre sarà possibile realizzarla anche in versione light scegliendo. Potete usare la pasta lunga come: gli spaghetti, tagliatelle ,i bucatini o i vermicelli ma se preferite è possibile anche con la pasta corta o quella avanzata del giorno prima.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food tagliatelle multicolor con salsiccia, melanzane fritte e provola recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
