Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, tofu in padella con melanzane e salsa di soia. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Tofu in padella con melanzane e salsa di soia is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. Tofu in padella con melanzane e salsa di soia is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
In Cucina con Kasanova è più facile e conviene. Riscaldate l'olio in un wok o in una padella, aggiungete salsa di soia senza sale (se la trovate solo normale abbiate cura di non aggiungere sale alla preparazione). Per preparare il Tofu alle verdure, inizia lavando e mondando la melanzana e i due peperoni: togli il picciolo dei peperoni, poi elimina anche i semini e i filamenti bianchi interni, quindi taglia le falde a pezzetti regolari, non troppo grossi.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have tofu in padella con melanzane e salsa di soia using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Tofu in padella con melanzane e salsa di soia:
- Get 1/2 melanzana
- Prepare 1 panetto di tofu
- Prepare 1 cetriolo
- Take 1 cucchiaio olio
- Make ready 1 cucchiaio salsa di soia
- Make ready 3 pomodorini
Mettete dell'olio extravergine di oliva in una padella, accendete il fuoco, quindi mettete a soffriggere la cipolla rossa di Tropea tagliata a listarelle. Appena la cipolla sarà dorata, versate in padella i cubetti di tofu, aggiungete il sale, il curry, un goccio di acqua e fate rosolare per circa cinque minuti. Aggiungete mezza tazzina d'acqua per raffreddare la padella e unite subito la salsa di soia: fatela assorbire dal tofu da tutti i lati mescolandolo continuamente. Dovete in pratica usare questo condimento al posto del sale, perciò regolate la quantità in modo che il tofu sia saporito al punto giusto.
Steps to make Tofu in padella con melanzane e salsa di soia:
- Tagliamo a metà la melanzana e a piccoli pezzi.
- La facciamo cuocere per 5 minuti in padella con poco olio.
- Nel frattempo tagliamo a fette il tofu e lo cuociamo in padella per 10 minuti con poco olio da ambo i lati.
- Tagliamo il cetriolo a fette e lo disponiamo nel piatto.
- Quando la melanzana sarà cotta, la versiamo al centro del piatto.
- Uniamo il tofu.
- Tagliamo i pomodorini a metà e li uniamo all’insalata.
- Versiamo il cucchiaio di olio e salsa di soia.
Affettate il panetto di tofu a fette spesse mezzo centimetro e mettete in padella con un filo di olio di semi. Fatele dorare bene, quindi sfumate con la salsa di soia. Non occorre aggiungere sale in quanto la salsa di per sé è molto sapida. A piacere potete aromatizzare l'olio con uno spicchio di aglio e dello zenzero. Per prima cosa preparate un'emulsione di salsa di soia e olio extravergine di oliva mescolandoli in un piccolo contenitore.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food tofu in padella con melanzane e salsa di soia recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
