Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, parmigiana di melanzane in padella. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Parmigiana di melanzane in padella is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. Parmigiana di melanzane in padella is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
La parmigiana di melanzane in padella è una ricetta furba, che regge perfettamente il confronto con la ricetta classica, ed è perfetta per chi non ha voglia di accendere il forno o vuole una pietanza saporita ma rapida da portare in tavola. Negli ultimi anni ho provato già la pizza, le lasagne, i biscotti ed anche una torta cotta in padella e sono stati tutti ottimi esperimenti, quindi se. La Parmigiana di Melanzane in padella è una di quelle ricette furbe e veloci che una volta provata non abbandonerete più per quanto è buona e semplice.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have parmigiana di melanzane in padella using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Parmigiana di melanzane in padella:
- Take 2 melanzane nere
- Take 100 gr salsa di pomodoro
- Make ready 100 gr formaggio filante
- Prepare 3 uova
- Get Olio evo
Un piatto economico e nutriente che puoi servire come contorno o mangiarlo da solo in qualsiasi momento. Segui passo dopo passo la ricetta della parmigiana di melanzane in padella e non te ne pentirai! La parmigiana melanzane in padella io l'adoro ma sinceramente mettersi a friggere con questo caldo proprio non mi andava ed allora mi è venuta l'idea di prepararla in padella e devo dire che il risultato davvero mi ha soddisfatto. Gustate e buonissima Parmigiana di melanzane grigliate cotta in padella…una vera bontà!
Steps to make Parmigiana di melanzane in padella:
- Tagliare la melanzana a fette nel senso della lunghezza.
- Friggere in abbondante olio evo.
- Sbattere le uova, versarne una parte in padella e comporre la parmigiana. Aggiungere le fette di melanzane, la salsa e le fette di formaggio. Cuocere per 6/7 minuti.
- Aiutandosi con un piatto da portata grande, girare la parmigiana. Versare il restante strato di uova in padella e adagiavi la parmigiana. Cuocere per altri 6/7 minuti.
- Guarnire con foglie di basilico fresco. Servire.
La ricetta della parmigiana di melanzane in padella, è una versione più leggera e facile della classica parmigiana di melanzane il classico della cucina italiana composta da strati di melanzane fritte e pomodoro, si alternano a mozzarella e parmigiano, per essere poi cotti in forno. La parmigiana di melanzane cotta in padella è una variante che ho provato in questi giorni, al posto della classica e tradizionale cottura al forno. Tempo fa volevo preparare la parmigiana, però mi sono resa conto che le melanzane non erano sufficienti per poter riempire una teglia da forno, quindi non volendo proprio rinunciare a questa… Melanzane alla parmigiana in padella. Ecco infine una versione golosissima di questo piatto! Prepareremo ora una sorta di parmigiana veloce fatta in padella, golosa e veloce da fare, ideale da servire anche come piatto unico.
So that is going to wrap it up with this special food parmigiana di melanzane in padella recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
