Hey everyone, it’s Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, melanzane ripiene di tonno e verdure. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Melanzane ripiene di tonno e verdure is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. Melanzane ripiene di tonno e verdure is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Melanzane ripiene di tonno e verdure. Casa Pappagallo posted a video to playlist Ricette con le verdure. Mi dite qual è la cosa che non sopportavate e ora vi piace tanto?
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook melanzane ripiene di tonno e verdure using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Melanzane ripiene di tonno e verdure:
- Take 2 Melanzane medie - 350 g cadauna
- Prepare 160 g Tonno sgocciolato
- Make ready 1/2 Cipolla
- Get 1/2 Porro
- Prepare 1 Carota
- Get 1 Peperone rosso
- Take 30 g Passata di pomodoro
- Make ready q.b Parmigiano Reggiano grattugiato
- Take q.b Origano
- Take q.b Olio EVO
- Prepare q.b. Sale
Le verdure ripiene sono la soluzione ideale quando non hai tempo di preparare secondo e contorno. Le melanzane ripiene di tonno al forno rappresentano una delle tante possibili varianti per preparare le verdure ripiene. Ricetta adatta all'estate, si presta ad essere proposta come secondo gustoso ed appagante. Si realizza con pochi ingredienti, ma piuttosto saporiti, che danno vita ad un ripieno da leccarsi i baffi decisamente più leggero del solito (non contiene, al suo interno, le uova).
Instructions to make Melanzane ripiene di tonno e verdure:
- Per fare le melanzane ripiene di tonno per prima cosa tagliate a metà le melanzane pulite, quindi andate a incidere la polpa senza intaccare la buccia. Mettete in forno, a 180 gradi per 30/40 minuti, dopo averle pennellate con l’olio. Quando pronte sfornatele e proseguite tagliando i peperoni a quadretti.
- Mettete in una padella l’olio e i peperoni, quindi iniziate a farli rosolare. Mentre prendono calore, preparate la cipolla, tagliandola a fettine sottili, quindi mettetela in padella. Tagliate anche la carota, il porro, e aggiungete tutto in padella. Regolate di sale, e cuocete mescolando, facendo saltare le verdure, su fiamma forte.
- Estraete dalle melanzane la polpa, facendo attenzione a non romperle, e aggiungete in padella anch’essa. Aggiungete anche la passata di pomodoro e se gradite una spolverata di origano. Solo in ultimo, a fiamma spenta, mettete il tonno.
- Con questo ripieno farcite le melanzane, copritele con il parmigiano e se vi piace l’origano.
- Mettete in forno a 190 gradi per 15/20 minuti. Sfornate e servite dopo qualche minuto. Sono ottime sia calde, tiepide che fredde. - Buon appetito.
Le melanzane ripiene di tonno, la cui ricetta si presta sia al pranzo che alla cena, rappresentano la versione a base di pesce di uno dei classici secondi piatti estivi per eccellenza. Farcite con un composto morbido e gustoso a base di tonno sott'olio e ricotta, vengono insaporite alla grande con i capperi, che ne costituiscono la ciliegina sulla torta. Le melanzane ripiene di tonno sono un secondo piatto goloso, facile e perfetto da servire sia a pranzo, sia a cena. Oggi voglio proporvi questa ricetta dopo averle provate a casa di mia suocera. Chi mi segue sa che adoro le melanzane e queste mi sono piaciute così che ho deciso di proporle anche a voi.
So that is going to wrap this up for this exceptional food melanzane ripiene di tonno e verdure recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
