Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, pasta con melanzane in bianco. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Pasta con melanzane in bianco is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look fantastic. Pasta con melanzane in bianco is something which I’ve loved my entire life.
La pasta con le melanzane in bianco è un primo piatto vegetariano molto gustoso. Perfetta d'estate, quando le melanzane sono in piena stagione, profuma di menta e basilico. Un'alternativa altrettanto sfiziosa, ma senza sugo di pomodoro, alla classica Pasta alla Norma.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have pasta con melanzane in bianco using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pasta con melanzane in bianco:
- Make ready 1 melanzana media
- Take Mezzo spicchio di aglio
- Take 2 cucchiai olio extravergine di oliva
- Take 200 gr ricotta
- Take 50 gr parmigiano
- Make ready q.b Pepe, sale e prezzemolo
Un po' di basilico fresco, una macinata di pepe nero e del pecorino o parmigiano Reggiano grattugiati e il gioco è fatto. Oggi vediamo insieme come fare la pasta con melanzane. Un piatto povero, semplice e saporito, la pasta con melanzane è amata soprattutto in estate, quando in ogni orto si raccolgono verdure di tutti i tipi. Puoi anche provare… La ricetta di oggi è l'ottima pasta con melanzane in bianco, perfetta per chi vuol realizzare un primo veloce e davvero Ricette della pasta con le melanzane in bianco - Scopri la collezione completa di ricette di Pasta con le melanzane in bianco spiegate passo-passo, illustrate con foto e spiegazioni facili!
Steps to make Pasta con melanzane in bianco:
- Inserire nel boccale aglio e olio 3 Min 100 gradi vel 1. Unire le melanzane e lasciarle rosolare 8/10 Min 100 gradi antiorario vel 1.
- Aggiungere nel mixer la ricotta e il pepe macinato, frullare per pochi minuti fino ad ottenere una crema chiara. - Riempire una pentola con abbondante acqua e portare a bollore, calare la pasta, salare e lasciar cuocere per il tempo indicato sulla confezione.
- Quando la pasta sarà quasi pronta prelevare 2 mestoli di liquido di cottura e versarlo nel Sugo Bianco di Melanzane, porre su fiamma e intanto scolare la pasta. Aggiungere anche questa in padella e terminare la cottura mescolando con cura. Aggiungere parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato.
La Pasta con le Melanzane (in bianco) è un piatto veloce e facile da preparare, l'idea giusta quando non sai proprio cosa cucinare. Pratico e gustoso piace anche ai bambini che solitamente non amano le melanzane. Si realizza con la pasta che preferite: dai fusilli agli spaghetti, mantecati in padella con le melanzane grigliate marinate con aromi profumati, ricotta salata, origano e peperoncino; un mix di ingredienti strepitoso che da vita ad un sugo alle melanzane in bianco ricco di sapore, cremoso e avvolgente, perfetto per condire. La pasta melanzane e zucchine in bianco rappresenta una ricetta semplice perfetta per il pranzo di tutti i giorni. Volendo ottenere la sua versione rossa unite in padella anche una decina di.
So that is going to wrap it up with this special food pasta con melanzane in bianco recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
