Curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭
Curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭

Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Tous ceux qui l'ont goûté ont demandé la recette. Plat pouvant être préparé la veille, se réchauffe très bien. Décortiquer les crevettes (c'est le plus long de la recette) les déposer en attente au frais.Éplucher oignon et ail, les couper en lamelles, puis les passer à la moulinette afin d'obtenir une purée, réserver.

Curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭 is one of the most favored of current trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭 is something which I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭 using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭:
  1. Take 800 g crevettes
  2. Make ready 4 pommes de terre moyennes
  3. Get 1 belle patate douce
  4. Make ready 150 g petits pois
  5. Make ready 1 échalote
  6. Make ready 2 gousses d’ail
  7. Prepare 1 gros oignon
  8. Make ready 1 càs d’huile de coco
  9. Get 20 cl crème de coco et 20 cl de crème de liquide
  10. Prepare 1 bouquet de coriandre
  11. Take 1 càc de gingembre frais râpé
  12. Make ready 2 càc de curry en poudre
  13. Take 100 ml d’eau

Composé de crevettes, oignon, ail, curry en poudre et lait de coco. Un régal avec du riz, des pommes de terre ou autres légumes. Ou tout simplement avec du pain! Cette recette de curry de crevettes est le deuxième curry que je publie sur le blog.

Steps to make Curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭:
  1. Décortiquez et déveinez les crevettes. Dans une sauteuse, mettez huile de coco et faites revenir à feu moyen l’ail, l’oignon et l’échalote hachés pendant 2/3 min en remuant de temps en temps. Ajoutez les pommes de terre et patate douce, coupez en cubes, avec le curry et le gingembre. Laissez revenir 5/6 minutes en continuant à remuer.
  2. Ajoutez la crème de coco et la crème liquide. Laissez mijoter 15/20 min à couvert, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire.
  3. Puis ajoutez la moitié des feuilles ciselées du bouquet de coriandre et les petits pois. Laisser mijotez à nouveau pendant 5 min. Puis ajoutez les crevettes et continuez la cuisson pendant 8/10 min. Au moment de servir ajoutez des feuilles de coriandre ciselées.

Laisser cuire, j'ajoute un peu de farine pour épaissir la sauce. Puis y mettre les crevettes entières. Pas plus à mon goût les crevettes s'émietteraient. Curry de crevettes au lait de coco à l'indienne est un parfait plat très parfumé à savourer par ce temps gris et pluvieux histoire de ramener du soleil dans notre assiètte. Versez le lait de coco et la crème.

So that is going to wrap this up with this special food curry de crevettes au lait de coco 🇹🇭 recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!