Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, dhal de lentilles corail et pois chiches. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Dhal ou curry de lentilles corail et pois chiches. Un dhal à base de lentilles corail et pois chiches simple et savoureux où les ingrédients cuisent tous ensemble dans des épices. Un régal pour les papilles !.
Dhal de lentilles corail et pois chiches is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Dhal de lentilles corail et pois chiches is something that I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have dhal de lentilles corail et pois chiches using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Dhal de lentilles corail et pois chiches:
- Prepare 2 cas d'huile d'olive
- Take 200 g lentilles corail
- Prepare Pour ma part 2 gousses d'ail et 1/4 oignon mixé
- Get 1 cac gingembre en poudre
- Take 1 petite boîte de pois chiches
- Get 2 grosses tomates
- Prepare 2 cas de concentré de tomates
- Get 20 cl lait de coco
- Get Épices 1cac de chaque: coriandre, cumin, curcuma
- Get Coriandre fraîche ciselé
A la maison, on apprécie beaucoup le dhal de lentilles corail, bien relevé. Verser les lentilles corail noix de coco, la chair de tomates, le lait de coco et le bouillon de légumes. Faire cuire le riz basmati dans un grand volume d'eau bouillante et réchauffer les galettes de pois chiches à la poêle. Émincez finement l'oignon et faites-le revenir sur feu moyen dans l'huile d'olive. Émincez finement les courgettes et ajoutez-les à l'oignon. Ajoutez les lentilles, mouillez avec le lait de coco.
Steps to make Dhal de lentilles corail et pois chiches:
- Mixer les gousses d'ail et l'oignon. Coupez les tomates en petit dés et ciselé la coriandre.
- Dans une casserole, mettre l'huile et rajouter tous les ingrédients sauf le lait et la coriandre. Mélanger pendant 2 minutes puis rajouter deux verres d'eau. Laisser cuire à feu moyen environ 15 minutes sous surveillance. Les lentilles doivent être cuites et ne rester presque plus d'eau.
- Verser ensuite le lait de coco et mettre la coriandre ciselé. Cuire encore 2 minutes et c'est prêt accompagné de riz thaï.
- Bon appétit !!! ☺☺
On utilise en général des lentilles corail mais j'ai utilisé les lentilles vertes que j'avais sous la main… Les ingrédients. Si la cuisine végétale vous attire, tournez-vous vers les cuisines étrangères, riches en plats végétariens. Le dahl est un plat indien à base de légumineuses, lentilles, pois chiches ou même haricots et il existe de nombreuses versions. Je ne suis pas sûre d'avoir respecté au moins une des recettes traditionnelles, chaque cuisinier y mettant du sien selon ses envies du moment, mais. En parlant de texture, si vous n'avez jamais eu l'occasion de déguster de dhal à base de lentilles corail, il est difficile de décrire cette texture que j'affectionne tant, un peu comme une purée crémeuse mais où l'on distingue encore les lentilles et, dans mon cas, les pois chiches (donc un peu comme un écrasé bien crémeux).
So that’s going to wrap this up with this exceptional food dhal de lentilles corail et pois chiches recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
