Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, salade de quinoa et lentilles corail. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Salade de quinoa et lentilles corail is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. Salade de quinoa et lentilles corail is something that I have loved my entire life.
Egouttez et rincez à l'eau froide. Versez les lentilles dans une casserole et recouvrez d'eau filtrée. Pour les légumes je me suis tourné vers les légumes du soleil, de la courgette, des tomates et du poivron.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have salade de quinoa et lentilles corail using 14 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Salade de quinoa et lentilles corail:
- Make ready La vinaigrette
- Prepare 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon
- Prepare Le jus d'une lime
- Get 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Get Herbe de Provence
- Get Sel, poivre
- Prepare La salade
- Prepare 150 gr quinoa
- Take 150 gr lentille corail
- Prepare 2 cébettes
- Take 2 tomates
- Prepare 1/2 concombre
- Get 1 avocat
- Take Quelques canneberge sechées
Recette Salade de quinoa et de lentilles, vinaigrette au miel : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Salade de lentilles corail et carottes. Elle est surtout appréciée des végétariens car la salade de lentilles corail est une bonne source de protéines et se digère très facilement. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Salade de quinoa, lentilles corail, courgette, poivron et tomate.
Steps to make Salade de quinoa et lentilles corail:
- La vinaigrette - Dans un bol, verse l'huile d'olive, le jus de lime et la moutarde et mélange bien - Ajoute le sel, le poivre et les herbes de Provence
- La salade
- Lave le quinoa
- Porte à ébullition 360 ml d'eau (le volume d'eau doit être égal à 1,8 fois le volume de quinoa) puis verse le quinoa dedans, attends la reprise de l'ébullition en mélangeant doucement
- Une fois que l'ébullition a repris, dépose un couvercle sur la casserole puis laisse cuire 10 à 12 minutes à feu moyen (jusqu'à ce que le petit germe se détache et que les graines soient translucide)
- Retire le quinoa du feu et laisse gonfler pendant 10 minutes
- Pendant ce temps lave les lentilles et place-les dans une casserole avec 500 ml d'eau froide
- Porte à ébullition puis baisse le feu et poursuit la cuisson pour 10 minutes
- Égoutte et laisse refroidir les lentilles
- Coupes les légumes en petits morceaux
- Dans un saladier mélange le quinoa, les lentilles et les légumes puis mélange délicatement
- Ajoute quelques canneberges séchées
- Verse la vinaigrette sur la salade et place au frigo pendant 1 heure
Pour faire le plein d'énergie, j'ai ajouté dans cette salade quelques pétales de spiruline, un des super-aliments du moment. Faites cuire le quinoa et les lentilles de corail dans deux casseroles séparées - comme indiqué sur les paquets. Une fois cuit, rincez à l'eau froide et réservez.Équeutez les haricots et lavez-les (dans de l'eau vinaigrée). Salade de quinoa et lentilles corail. L'été, c'est la saison des salades en tout genre !
So that’s going to wrap this up for this special food salade de quinoa et lentilles corail recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
