Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, falafels de lentilles corail. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Falafels de lentilles corail is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Falafels de lentilles corail is something which I’ve loved my entire life.
Les boulettes de lentilles corail sont plus fondantes et un peu moins sèches que les falafels classiques. Ces falafels orangés seront parfaits pour accompagner une salade verte. Si vous préférez un plat chaud, ils se marieront bien à un plat de quinoa légèrement épicé.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook falafels de lentilles corail using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Falafels de lentilles corail:
- Take 200 g lentilles corail
- Make ready 1 petit oignon blanc
- Get 2 gousses d’ail
- Take 3 càs de farine de pois chiche
- Take 1 càc de cumin
- Make ready 1 càs de coriandre
- Take 3 pincées de piment d’espelette
J'adore les petites choses à grignoter comme les tapas…alors j'ai eu l'idée de me faire de délicieux falafels avec des lentilles corail! Tamiser la farine et rajouter les œufs. Cette spécialité à base de pois chiche que l'on peut manger parfois dans un pain ou dans une grande salade. Pour cette recette, j'ai choisi d'utiliser des lentilles corail !
Steps to make Falafels de lentilles corail:
- Faire cuire les lentilles corail dans une casserole d’eau bouillante et bien les égoutter.
- Préchauffer le four à 200 degrés. Mixer les gousses d’ail et l’oignon. Mélanger l’ail et l’oignon hâchés avec les lentilles, les épices, du sel et du poivre.
- Ajouter la farine et façonner les falafels en boules. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire une vingtaine de minutes à 200 degrés.
- Servir avec une petite salade de tomates/concombres et une sauce au yaourt : mélanger un pot de yaourt grec (100g) avec le jus d’un demi citron, 1 càc d’huile d’olive, du sel, du poivre et de la ciboulette.
Petite minute info : Elles sont riches en glucides complexes d'absorption lente et contiennent aussi beaucoup de protéines. Les falafels de lentilles corail et pois chiches cuits au four sont une excellente alternative à la recette classique des falafels. Uniquement réalisés à partir de pois chiches ces derniers sont un peu plus secs. Par ailleurs, la cuisson dans l'huile les rend moins digestes. Falafels de lentilles corail : une variante saine et gourmande.
So that is going to wrap it up with this exceptional food falafels de lentilles corail recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
