Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, tarte aux courgettes et saumon fumé. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Tarte aux Courgettes et Saumon fumé is one of the most favored of current trending meals on earth. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Tarte aux Courgettes et Saumon fumé is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
Dans un saladier, mélanger oeufs, crème, aneth, sel, poivre, puis ajouter le saumon et les courgettes bien égouttées. Si c'est dans vos goûts, ajouter du fromage râpé pour faire gratiner la tarte. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have tarte aux courgettes et saumon fumé using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tarte aux Courgettes et Saumon fumé:
- Take Ingrédient pour la pâte brisée :
- Take 220 g farine semi-complète ou autre
- Get 1 œuf
- Make ready 100 g fromage blanc 0%
- Prepare 1 c. à café sel
- Make ready 1 c. à café Curcuma
- Take 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Prepare 5 feuilles de Basilic frais
- Make ready Ingrédients pour la garniture :
- Make ready 2 Courgettes
- Take 400 g Saumon fumé
- Take 15 cl crème liquide
- Take 2 œufs
- Make ready 1 poignée de fromage râpé (optionnel)
- Take Herbes aromatiques de votre choix ici Aneth
- Take Sel et Poivre Moulin
Dans un plat à tarte, mettre une pâte feuilletée, puis la recouvrir de saumon fumé. Couper les courgettes et les tomates en rondelles. Alterner la disposition des courgettes et tomates en cercles jusqu'au centre. Sortez le fond de tarte du congélateur et garnissez-le des dés de saumon, parsemez de basilic ciselé puis recouvrez avec les courgettes et versez l'appareil à quiche.
Steps to make Tarte aux Courgettes et Saumon fumé:
- Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le Basilic dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir - pendant 5 mn. Ajoutez le Basilic ciselé et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais.
- Préchauffez le four à 200 ° C.
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Réservez au frais. - Lavez et coupez les extrémités des courgettes. A l'aide d'une mandoline coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Déposez sur le fond de tarte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Battez les œufs avec la crème. Ajoutez les herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. - Versez la préparation à l'aide d'une louche sur toute la tarte. Ajoutez le fromage râpé. - Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. - - Bonne dégustation !
Servez à la sortie du four avec une belle salade. Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Etaler la moutarde sur le fond de pâte. Dans un saladier battez les oeufs avec la crème et le lait puis ajoutez la farine, le sel et le poivre et mélangez. Tapissez un moule à tarte de papier sulfurisé puis disposez les courgettes et les morceaux de saumon et versez la pâte.
So that is going to wrap this up for this special food tarte aux courgettes et saumon fumé recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
