Curry de lotte, crème de coco, citron vert et safran
Curry de lotte, crème de coco, citron vert et safran

Hey everyone, it is Brad, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, curry de lotte, crème de coco, citron vert et safran. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Ajoutez la Marmite de Bouillon Poisson Knorr, le zeste du citron vert ainsi que son jus. Adaptez la cuisson en fonction de la taille de vos cubes. Rapide et facile, un véritable délice que cette queue de lotte cuite dans une sauce au curry, lait de coco avec un trait de gingembre..

Curry de lotte, crème de coco, citron vert et safran is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They are fine and they look fantastic. Curry de lotte, crème de coco, citron vert et safran is something which I have loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have curry de lotte, crème de coco, citron vert et safran using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Curry de lotte, crème de coco, citron vert et safran:
  1. Prepare 1 queue de lotte de 1,5 kg
  2. Get 25 cl lait de coco
  3. Make ready 2 citrons verts
  4. Prepare 1 échalote
  5. Prepare 30 g beurre
  6. Take 2 c. à soupe curcuma
  7. Prepare 1 c. à soupe piment d'Espelette
  8. Take filaments de safran
  9. Make ready sel et poivre

Faire épaissir à feu très doux en. Lotte au curry et au lait de coco Lotte au curry et au lait de coco Une lotte qui fond en bouche avec une délicieuse et très onctueuse sauce au curry, lait de coco et gingembre. Le tout parsemé de coriandre fraîche. J'ai toujours beaucoup de succès avec cette recette de poisson très facile et rapide à cuisiner.

Steps to make Curry de lotte, crème de coco, citron vert et safran:
  1. Pelez ou faites peler la queue de lotte par votre poissonnier. Coupez-la en tronçons. - - Faites mariner pendant 30 min avec le jus d'un citron. - - Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez l'échalote épluchée et ciselée. Faites blondir. Ajoutez les cubes de lotte et saisissez-les légèrement. Retirez-les de la casserole et réservez.
  2. Dans la casserole, versez le lait de coco, les épices sauf le safran, et le jus d'un 1/2 citron vert. Laissez réduire jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
  3. 10 min avant le service, remettez les morceaux de lotte dans la sauce, laissez mijoter à petits bouillons. Ajoutez quelques filaments de safran. - - Ajustez l'assaisonnement en sel et poivre.
  4. Préparez un riz blanc parfumé, déposez les morceaux de lotte, nappez d'un peu de sauce (le reste sera servi à part), décorez de rondelles de citron et de filaments de safran.
  5. Venez découvrir toutes mes recettes poisson sur le blog https://www.lespetitsplatsduprince.com

Idéal pour les repas de fête. Noël ou réveillon Une recette @mplitchen Saler et poivrer la lotte. Faire fondre le beurre dans l'huile puis ajouter la lotte jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Verser le vin et saupoudrer de safran. Ajouter alors la crème et laisser réchauffer sur feu doux avant de servir.

So that’s going to wrap this up for this exceptional food curry de lotte, crème de coco, citron vert et safran recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!