Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Haricot rouge au bœuf haché au Cookeo. poivrons rouges émincés, bœuf haché, d'haricots rouges égoutter et rincer, oignon émincé, tomates en morceaux (j'ai utilisée une boîte de tomate concassée), Sel, poivre, paprika, d . Trouvez aussi d'excellentes recettes de Steak haché tomates confites, basilic et pignons de pain ! Bourak à la viande haché. #lacommunauteentablier #brigadesaucechocolat #monochromemarron Alexia Chr.
Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes:
- Get Pour les steaks :
- Get 750 g viande hachée de boeuf
- Prepare 2 blancs d'oeufs
- Make ready Pour la sauce chasseur :
- Make ready 150 g vin blanc
- Make ready 500 ml fond brun
- Get 2 échalotes ciselées
- Get 250 g champignons de Paris émincés (ou autre)
- Get Pour les potatoes :
- Get 250 g pommes de terre par personnes
- Take Assaisonnement : curry, thym, paprika, sel, poivre, curcuma, huile (olive, tournesol,etc.)
Les gourmets craquent volontiers pour la sauce brune. La sauce Creamy Deluxe faite maison est prête. Bonjour, N'arrivant pas à avoir accès au forum pour poser ma question, je me permet de la poser ici… Est-ce que quelqu'un pourrait partager une photo de l'œuf et de l'huile épaissi svp…? Chez moi ça reste liquide je ne comprends pas pourtant je mets.
Steps to make Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes:
- Mélanger la viande haché avec les blancs d'oeufs. A l'aide d'un emporte pièce et de son pressoir, façonner des steaks. Déposer ces steaks sur du papier cuisson et réserver au frais.
- Préparer les potatoes : préchauffer le four à 190°C. Laver et couper les pommes de terre en potatoes. Assaisonner, verser l'huile et malaxer le tout à la main. Déposer les potatoes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner et cuire pendant 40-45 min à 190°C.
- Dans une grande poêle faites cuire les steaks. Les réserver au chaud ensuite.
- Déglacer les sucs avec le vin blanc puis mettre les échalotes ciselées. Réduire le vin blanc presque qu'à sec. Verser le fond brun et réduire à nouveau.
- Ajouter les champignons de Paris émincés et réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse.
- Une fois que les potatoes sont cuites, servir les assiettes et bon appétit!
Lapin chasseur : sauce chasseur à la tomate. Voici un plat renommé, réalisé avec une sauce chasseur additionnée de tomates cerises et des lardons. Suivre la préparation ci-dessus en ajoutant une dizaine de tomates cerises coupées en deux, juste avant d'ajouter le fond de veau. Cuit dans du beurre moussant, bien relevé avec le poivre en grains fraichement piler, juste avant de cuire et du gros sel de Guérande, ce steak haché maison est une vraie tuerie. Préparez chez vous les véritables potatoes avec leur sauce creamy deluxe, une recette au succès assuré !
So that is going to wrap it up for this special food steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
