Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison is something which I’ve loved my entire life.
Mélangez et ajoutez le sel, le poivre, le thym, le parmesan et le piment d'Espelette. Dans une casserole, portez à ébullition la crème et le lait, assaisonnez avec du sel. Roulé de pomme de terre au four.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison using 12 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison:
- Prepare Pommes de terre grenaille
- Prepare Pain burgers aux céréales
- Make ready 2 steaks hachés
- Prepare 2 Tranches de bacon
- Make ready Oignons fries
- Take 1 Tomate
- Prepare 1 Poivron
- Prepare Mimolette
- Get Poivre 5 baies
- Make ready Thym/Romarin séché
- Get 2 Gousses d'ail
- Make ready Sel
Rajouter ensuite le parmesan râpé et mettre au four. Hacher l'oignon, les gousses d'ail et le basilic frais ensemble. Mélanger les œufs avec le lait, le parmesan râpé, la chapelure puis les condiments hachés. Placez en premier la purée de pommes de terre au parmesan.
Steps to make Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison:
- "Sauce pour le 🍔 et les pommes de terre"
- Dans un bol, mettez 4 CàS de Béarnaise, 3 CàS de ketchup, 1 CàC de vinaigre de cidre, 1 pincée de sel, 1demi CàC de paprika, 1 tour de moulin à poivre, mélangez, c'est prêt !
- "Pour le 🍔"
- Lavez le poivron, coupez-le en lamelles et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive (réservez)
- Préchauffez le four à 180°C
- Mettez la mimolette sur les 4 faces internes des pains burgers. Disposez les oignons fries sur les 2 faces internes des chapeaux.
- Dans la même poêle faites revenir les deux tranches de bacon (réservez)
- Faites cuire vos steaks hachés, une fois votre cuisson obtenue, mettez une tranche de bacon sur chaque steak ainsi que des poivrons.
- Disposez le steak/bacon/poivrons sur la base du pain à burger et disposez-les sur une plaque de cuisson, avec les chapeaux posés à côté. Mettez la plaque au four 5 minutes (le temps que la mimolette fonde).
- Sortez votre plaque du four, ajoutez la tranche de tomate et la sauce et fermez votre 🍔 il est prêt à être englouti !
- "Pour les pommes de terre au four"
- Pour la quantité, c'est vous qui voyez. Lavez-les, coupez-les en deux et mettez-les dans un saladier.
- Pressez l'ail et mettez-le avec les pommes de terre, saupoudrez de thym/romarin, salez, poivrez, rajoutez un peu d'huile d'olive et mélangez le tout avec les mains.
- Mettez du papier sulfurisé sur une plaque et étalez les pommes de terre dessus.
- Enfournez à four chaud (200°C) pour 40 minutes environ, surveillez la cuisson et remuez de temps en temps. Bon appétit 😊
Versez par-dessus la viande, et terminez en disposant les tranches de pommes de terre sur le dessus. Faire chauffer de l'huile dans une poêle, et déposer les pommes de terre râpées en forme de galette. Attendre qu'elles dorent et les retourner jusqu'à ce que l'autre face dore. Une fois cuites, les déposer sur du papier absorbant. Dans un cercle, déposez la viande hachée pour former le steak.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
