Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Tajine d’Artichauts, Petits Pois et Viande Hachée is one of the most popular of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. Tajine d’Artichauts, Petits Pois et Viande Hachée is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Le Tajine d'artichauts et petits pois est un délicieux plat Marocaine, une recette qui sens bon les légumes. des cœurs d'artichauts frais, des petits pois et de la viande. Ce plat est réalisé avec : de l'agneau, et de la viande haché de bœuf en boulettes mais vous pouvez le réaliser avec du poulet, il sera toujours très bon. Un tajine avec la viande hachée et petit pois pomme de terre.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée using 20 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tajine d’Artichauts, Petits Pois et Viande Hachée:
- Get 500 gr Cœurs d'artichauts congelés
- Prepare 400 gr Petits pois frais ou congelés
- Take 300 gr Viande de bœuf hachée
- Make ready 2 Oignons rouges
- Make ready 1 gousse Ail écrasé
- Prepare 1/2 c. à café Ail en poudre
- Take 10 brins Persil haché finement
- Take 10 à 15 gros Champignons
- Prepare 2 c. à soupe Huile d'olive
- Get 1 petite Pomme de terre
- Prepare 1/4 c. à café Safran en poudre
- Prepare 1 +1/2 c. à soupe Paprika
- Get 1 c. à soupe Ras el hanout
- Take 1 c. à café Sel
- Make ready 1 c. à soupe Tomate concentrée
- Prepare 1 c. à café Poivre
- Get 1 c. à café Curcuma
- Get 1/2 c. à café Coriandre en poudre
- Make ready 1 + 1/2 c. à café Cumin
- Get 75 cl Eau
Je vous propose ce tajine de viande hachée aux petits pois et pommes de terre, une recette équilibrée. Un plat facile et rapide à faire avec quelques épices pour avoir une saveur appétissante. Garni avec des légumes pour manger un plat plus sain et généreux. Parfait pour un plat de résistante accompagné de riz ou de pain.
Steps to make Tajine d’Artichauts, Petits Pois et Viande Hachée:
- Commencer par assaisonner la viande hachée dans un récipient. Pour cela, raper dessus 1/2 oignon et la petite pomme de terre.
- Ensuite, hacher finement 5 brins de persil et rajouter les épices suivants: 1/2 c. à café de sel, 1/2 c. à café de poivre, 1/2 c. à café du cumin, 1/2 c. à soupe de paprika, 1/2 c. à café de curcuma.
- Bien malaxer la viande hachée pour qu'elle s'imprègne bien de toutes les épices. Former des boulettes de tailles moyennes et réserver.
- Faire revenir dans une poêle chaude l'oignon haché avec l'huile d'olive et l'ail en poudre.
- Une fois les oignons translucides, rajouter les boulettes de viande. Les faire saisir sur tous les côtés 3 à 4 minutes.
- Émincer les champignons et les rajouter à la viande hachée. Mélanger.
- Assaisonner le plat avec le safran, le paprika, le curcuma, la coriandre, le raz el hanout, le cumin, le sel et le poivre qui restent.
- Y ajouter la tomate concentrée, l'ail écrasé et le persil haché. Mélanger. - Couvrir d'eau et laisser cuire à couvert et à feu moyen 20 à 30 minutes.
- Vérifier le niveau de l'eau et en rajouter si besoin. - Rajouter les petits pois et les artichauts et laisser cuire encore une vingtaine de minutes.
- Ciseler du persil et en ajouter sur le plat avant de servir.
Tajine de viande hachée, petits pois et pommes de terre. Voici la recette d'un plat équilibré et sain à réaliser. Je vous propose une recette de tajine à la viande hachée avec des légumes. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez soi. Un tajine à déguster avec un bon pain fait maison.
So that is going to wrap it up with this special food tajine d’artichauts, petits pois et viande hachée recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
