Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, courgettes farcies à la viande hachée. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Huilez un plat à gratin et mettre un peu d'eau pour pas que ça accroche lors de la cuisson.
Courgettes farcies à la viande hachée is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. Courgettes farcies à la viande hachée is something that I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook courgettes farcies à la viande hachée using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Courgettes farcies à la viande hachée:
- Take 2 courgettes
- Take 1 oignon
- Get 250 g bœuf haché
- Get 1 boîte tomates pelées
- Make ready Huile olive
- Prepare Sel poivre
- Take Herbes de Provence
- Make ready 2 sucres
- Take 1 cube de bouillon de poule
- Make ready Fromage râpé
Ajoutez ensuite la viande hachée et mélangez-bien. Ajoutez le sel, le poivre et l'ail et mélangez. Remplissez ensuite les fonds de courgettes avec la farce, en laissant la sauce dans la poêle. Mettez les fonds de courgettes dans un plat à gratin.
Steps to make Courgettes farcies à la viande hachée:
- Laver la courgette, la mettre à cuire à l'eau bouillante 10min.
- Ensuite couper les extrémités, puis la couper en deux dans le sens de la longueur. - Enlever les pépins du centre avec une cuillère, puis creuser la courgette. Récupérer la chair, la détailler en cubes.
- Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faire revenir un oignon ainsi que les cubes de chair de courgettes, puis ajouter la viande hachée.
- Ajouter la boite de tomates pelées, couper grossièrement les tomates en morceaux avant, ajouter 2 morceaux de sucre, les herbes de Provence, le cube de bouillon de poule. - Laisser mijoter le tout environ 15 min, saler, poivrer. La sauce doit être épaisse.
- Dans un plat allant au four déposer les courgettes côte à côte, les remplir de la préparation, - Parsemer de gruyère râpé, mettre au four à 180° pendant 30 min.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Faites-y revenir les oignons et le poivron, ajoutez l'ail et la chair de courgette puis la viande hachée. Salez et poivrez, parsemez de cumin et de ciboulette ciselée. Farcissez chaque courgette de préparation au boeuf haché. Dans une poêle, faites revenir l'ail, l'oignon et le poivron vert dans l'huile d'olive.
So that’s going to wrap it up with this special food courgettes farcies à la viande hachée recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
