Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, boulette riz farcie au bœuf. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Boulettes de Riz Farcies à À L'Italienne ( Arancini)Une belle spécialité qui nous vient de la Sicile au top ! Vous pouvez meme récupérer ou 'recycler' du riz déjà cuit ou du risotto cuit au bouillon de poule ou de boeuf pour réaliser de belles boulettes de riz farcie de sauce tomate, viande hachée et de la mozarelle, connues par le nom Arincini ! Incorporer la mie de pain préalablement essorée dans la farce.
Boulette riz farcie au bœuf is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Boulette riz farcie au bœuf is something that I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook boulette riz farcie au bœuf using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Boulette riz farcie au bœuf:
- Get Riz cuit
- Take Des Œufs selon la quantité de riz (personnellement 4 œufs pour obtenir 20 boulettes)
- Prepare Bœuf haché
- Get Échalote
- Get Chapelure (pour ma part j’ai mixer des biscottes)
- Make ready Épices au choix (pour ma part sel poivre, ail, sel de céleris, herbes de Provence, paprika)
D'ailleurs, c'est le genre de recette qui se fait généralement avec des restes de viandes d'autres plats tout comme les hachis parmentiers. La recette par A Prendre Sans Faim. Dans un bol, réunir le bœuf, la chapelure, l'œuf, l'oignon, l'ail, le thym, l'origan, le sel et le poivre. Enfouir un cube de fromage au centre de la boulette.
Steps to make Boulette riz farcie au bœuf:
- Cuire le riz préalablement avec du sel de céleris, égoutter et laisser refroidir.
- Mélanger le bœuf, l’échalote, les épices et malaxer.
- Séparer les blancs des jaunes.
- Mélanger les jaune au riz.
- Faire des boulettes de riz/ajouter la viande au centre/ passer dans le blanc puis la chapelure.
- Verser du sel au dessus et enfourner pour 15min à 200 degré ou faire frire
- (J’ai préparé une julienne de légumes en sauce tomates avec des épices et de la sauce siracha) le reste de viande hachée en boulettes et des frites maison.
Dans une terrine, mélangez la viande hachée avec la mie de pain essorée, l'oignon émincé, le zeste de citron et l'œuf entier. Assaisonnez de sel, poivre et noix muscade. Dans un bol, combiner le riz cuit, la viande hachée, les miettes de pain imbibées de lait, l'œuf, l'oignon et un peu de sel et poivre. Chauffer l'huile végétale dans une casserole et y faire dorer les boulettes de viande quelques minutes. Dans une poêle, faites revenir l'oignon coupé finement avec la viande hachée.
So that’s going to wrap this up with this special food boulette riz farcie au bœuf recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
