Hey everyone, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, lasagnes au boeuf. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Découvrez la recette des Lasagnes, l'une des spécialités italiennes que tout le monde aime. Une recette simple à suivre même si elle demande un peu de temps. Couper un oignon et une gousse d'ail en petit morceaux.
Lasagnes au boeuf is one of the most favored of current trending meals on earth. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Lasagnes au boeuf is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook lasagnes au boeuf using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Lasagnes au boeuf:
- Prepare 1 gros oignon
- Make ready 700 g boeuf haché
- Get 200 g double concentré de tomate
- Make ready 800 ml d'eau
- Prepare 1 sucre
- Take Sel, poivre
- Prepare 1 pincée de piment d'Espelette
- Prepare Herbes de Provence
- Make ready 3 cuillères à soupe farine
- Take 1 pincée de noix de muscade
- Make ready 400 ml lait
- Make ready 400 g d'Emmental râpé
- Get 18 Feuilles à lasagne non cuites
- Make ready 1 filet d'huile d'olive
Recette Lasagnes à la viande de boeuf hachée. Répartir les tranches de boeuf, l'oignon, le poivron et la moitié de la mozzarella sur les pâtes à lasagne. Déposer les lasagnes roulées à la verticale dans le plat de cuisson. Couvrir avec le reste de la mozzarella.
Instructions to make Lasagnes au boeuf:
- Dans un fait-tout faire revenir l'oignon à feu moyen dans l'huile d'olive environ 5 minutes.
- Ajouter la viande hachée et faire rôtir à feu fort environ 5 minutes.
- Ajouter le double concentré de tomate, mélanger bien puis ajouter l'eau. Mélanger.
- Ajouter le sucre, le sel, le poivre, le piment d'Espelette et les herbes de Provence. Faire cuire cette sauce environ 20 minutes. Elle doit rester liquide. Réserver.
- Allumer le four à 210°C en chaleur tournante.
- Dans une casserole, mettre la farine, le sel et la noix de muscade et faire chauffer 1 minute sur feu moyen. Ajouter le lait et toujours remuer à l'aide d'un fouet jusqu'à épaississement. Lever du feu dès que la béchamel a atteint la bonne consistance (je la laisse un peu liquide pour cette recette).
- Dans un platvassez grand allant au four, mettre un peu de sauce dans le fond du plat.
- Disposer une couche de feuilles de lasagnes, ajouter une couche de sauce avec la viande, faire couler la béchamel par dessus et parsemer d'Emmental râpé. Et recommencer. Finir par un couche de lasagnes, de la sauce sans viande, un peu de béchamel et l'Emmental râpé.
- Couvrir de papier aluminium et mettre au four pendant 20 minutes.
- Au bout de 20 minutes, lever le papier aluminium et continuer la cuisson encore 10 minutes pour faire colorer le dessus. Déguster avec gourmandise
Les lasagnes italiennes sont à base de pâtes, de viande hachée de bœuf,. Découvrez la recette de Lasagnes aux courgettes et boeuf haché. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Dans une grand poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Ajoutez les courgettes ; salez et poivrez.
So that’s going to wrap it up with this special food lasagnes au boeuf recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
