Briouates bœuf et poivrons
Briouates bœuf et poivrons

Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, briouates bœuf et poivrons. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Briouates bœuf et poivrons is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. Briouates bœuf et poivrons is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook briouates bœuf et poivrons using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Briouates bœuf et poivrons:
  1. Prepare 10 feuilles de brick
  2. Prepare 500 g boeuf haché (kefta)
  3. Prepare 1 oignon
  4. Get 1 gros poivron
  5. Take 3 cas d'huile d'olive
  6. Get 1 cac de sel
  7. Prepare 1 cac de cumin
  8. Get 1 cac de paprika
  9. Get 1 cac de gingembre
  10. Get 1/2 cac de coriandre
  11. Get 2 œufs
  12. Prepare 80 g d'emmental râpé
  13. Prepare 5 branches de persil (juste les feuilles coupées)
Instructions to make Briouates bœuf et poivrons:
  1. Hacher l'oignon et le poivron.
  2. Faire rissoler 5 minutes le poivron et l'oignon avec l'huile d'olive.
  3. Ajouter la viande, le sel, le persil et les épices. Cuire le tout en veillant à bien détacher la viande pour pas qu'elle ne fasse de ''paquet''.
  4. Une fois la viande cuite, ajouter les oeufs, cuire en mélangeant. Puis ajouter l'emmental.
  5. Laisser refroidir la farce, puis façonner les briouates à l'aide des feuilles de brick (je coupe les feuilles en deux, avec 10 feuilles de brick je fais 20 briouates).
  6. Faire cuire les briouates dans une poêle, avec un fond d'huile de friture bien chaude, une fois la 1ère face dorée et croustillante, retourner les briouates.

So that is going to wrap it up for this special food briouates bœuf et poivrons recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!