Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, keftas d'agneau à la coriandre. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Les keftas d'agneau constituent un plat idéal pour savourer des brochettes savoureuses l'été. Accompagnez-les d'une sauce parfumée à la menthe fraîche ! On marie le chaud et le froid dans cette recette originaire du Moyen-Orient.
Keftas d'agneau à la coriandre is one of the most popular of current trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. Keftas d'agneau à la coriandre is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook keftas d'agneau à la coriandre using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Keftas d'agneau à la coriandre:
- Make ready 600 g Viande d’agneau hachée
- Get 1 bouquet de Coriandre
- Prepare 4 gousses d’Ail
- Take 4 cuillères à soupe Graines de sésame
- Get 1 cuillère à café Cumin en poudre
- Prepare 2 cuillères à soupe d’Huile d’olive
- Make ready 2 cuillères à soupe d’Huile de sésame
- Make ready 4 cuillères à soupe Chapelure
- Take Sel
- Take Poivre
Mélangez le tout avec du sel et du poivre. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients des keftas. Dans un saladier, mélangez la viande d'agneau hachée avec l'oignon et l'ail haché, la coriandre et la menthe ciselées, le piment, le ras el hanout et le cumin. Incorporez-y l'oeuf entier, puis salez et poivrez selon vos goûts.
Instructions to make Keftas d'agneau à la coriandre:
- Peler et dégermer l’ail
- Laver et sécher la coriandre dans du papier absorbant
- Hacher ensemble l’ail et la coriandre
- Mettre la viande d’agneau dans un saladier avec l’ail et la coriandre hachés, la chapelure, les graines de sésame, le cumin en poudre, et les huiles
- Saler, poivrer et bien mélanger
- Former des boudins avec la préparation à base d’agneau
- Les enfiler sur des piques à brochettes
- Faire griller les keftas d’agneau à la coriandre pendant 10 minutes sous le grill du four ou sur un barbecue ou une plancha, en les retournant à mi-cuisson
- Servir immédiatement
Malaxez bien le tout jusqu'à obtenir une sorte de farce. Dans un saladier, mélangez la viande d'agneau hachée avec l'oignon et l'ail haché, la coriandre et la menthe ciselée, le cumin, le gingembre et la cannelle. Incorporez-y l'oeuf entier, puis salez et poivrez selon vos goûts. Keftas aux trois épices Keftas d'agneau Kefta au merlan tunisienne Kefta aux poivrons Recette Tajine d'agneau à la coriandre. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets.
So that’s going to wrap this up with this special food keftas d'agneau à la coriandre recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
