Hey everyone, it is John, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, boeuf à l'italienne. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Du lundi au vendredi Maheata vous livre une recette de cuisine facile, ludique, originale et pas chère. Vous cherchez des recettes pour boeuf à l'italienne ? Couper votre morceau de dinde en petits carrés, émincer l'oignon et la gousse d'ail.
Boeuf à l'italienne is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They are fine and they look wonderful. Boeuf à l'italienne is something which I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have boeuf à l'italienne using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Boeuf à l'italienne:
- Make ready 600 g bœuf haché
- Get 150 g lardons
- Prepare 1 oignon rouge
- Make ready 2 gousses d'ail
- Get 1 œuf
- Prepare 150 g parmesan
- Get 6 c à s d'huile d'olive
- Get 1 c à s d'origan séché
- Prepare 3 pincée de coriandre
- Make ready sel & poivre
- Take Pour la sauce :
- Prepare 400 g pulpe de tomates en conserve
- Get 1 oignon
- Get 1 gousse d'ail
- Take 3 c à s d'huile
- Get 1 c à s de sucre
- Make ready 2 pincée de piment
La cuisson à l'Instant Pot (autocuiseur) permet d'obtenir une viande très tendre en seulement une heure. Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs.. Rouler la viande en serrant au fur et à mesure à l'aide du papier parchemin de manière à former un rouleau. Trancher le boeuf entre les ficelles afin d'obtenir quatre rosettes.
Instructions to make Boeuf à l'italienne:
- Préparez la sauce : - pelez l'oignon, puis émincez-le. - Épluchez et dégermez l'ail, puis hachez-le. - Dans une casserole avec l'huile, faites revenir le tout 3 min. - Ajoutez le piment et poursuivez la cuisson 2 min. - Incorporez la pulpe de tomates, le sucre, du sel et du poivre. - Laissez mijoter 10 min à couvert, puis réservez.
- Pelez l'oignon et émincez-le. - Épluchez et dégermez l'ail, hachez-le. - Dans une poêle à sec, saisissez les lardons 5 min à feu moyen en remuant continuellement. - Égouttez sur du papier absorbant, puis coupez-les en petits morceaux. - Râpez 50 g de parmesan.
- Mélangez le bœuf, les lardons, 2 c à s de sauce, l'oignon, l'ail, la moitié de la chapelure, le parmesan râpé, l'origan, l’œuf, du sel et du poivre. - Travaillez la préparation, réservez 30 min dans le frigo. - Façonnez les boulettes. - Chauffez l'huile dans une sauteuse, puis faites-les cuire 10 min à feu doux en les retournant régulièrement. - Ajoutez le reste de sauce, la chapelure restante et la coriandre. - Poursuivez la cuisson 5 min en mélangeant délicatement. - Râpez le reste de parmesan.
- Ajoutez sur les boulettes et servez avec des tagliatelles.
Bœuf braisé a l'italienne : Préparation. Pleine de saveurs et prête en moins d'une heure, tous les membres de la famille en raffoleront!. Imprimer la recette Pin it ! La meilleure recette de CARBONNADE DE BOEUF A L'ITALIENNE! Ceci est la recette de Roulades de boeuf à l'italienne.
So that is going to wrap this up with this special food boeuf à l'italienne recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
