Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes delicious. Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
Pendant la cuisson des paupiettes mettre les oignons émincés dans une poêle légèrement huilé et les faire colorer. Pour finir saupoudrer le persil haché. Dresser les assiettes et déguster :=) Servez bien chaud nappé de sauce à la crème et accompagné de tagliatelles fraîches.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise:
- Get 1 boite d' haricots verts en conserve
- Prepare 2 oignons moyens émincés
- Prepare 1 botte persil hachée
- Take 1 escalope de poulet par personne
- Prepare 1 tranche de jambon fumé par personnes
- Get 1 verre de vin blanc
- Take QS branche de thym
- Prepare QS huile (olive ou neutre)
- Get QS sel, poivre, thym en poudre
Puis les retirer et réserver dans un plat. Faire dorer un peu les paupiettes. Ajouter les champignons et le reste des ingrédients. Ajoutez le vin blanc et grattez le fond de la cocotte avec une cuillère en bois afin de décoller l'ensemble des sucs de cuisson.
Instructions to make Paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise:
- Recouvrir une des faces des escalopes avec les tranches de jambon fumé, délimiter le contour de l'escalope (en coupant l'excédent qui dépasse) et déposer les parures au centre (pour avoir aucune perte). Assaisonner avec le poivre, sel et thym. Enrouler les paupiettes, déposer à leur surface une à deux branches de thym et les ficeler.
- Dans une poêle légèrement huilée, mettre les paupiettes à cuire. Cuire chaque côtés 3 à 4 min. Une fois les côtés bien dorés, verser le verre de vin blanc et cuire à couvert pendant 10 à 12 min (attention à ce que la vapeur de vin blanc ne s'enflamme pas si vous utilisez un feu à gaz).
- Pendant la cuisson des paupiettes mettre les oignons émincés dans une poêle légèrement huilé et les faire colorer. Une fois coloré, ajouter les haricots verts, mélanger et cuire 3 à 4 min. Pour finir saupoudrer le persil haché.
- Dresser les assiettes et déguster :=)
- Le petit + : vous pouvez aussi verser une cuillère à soupe de vin blanc dans les haricots pour apporter plus de saveur à la cuisson.
Faites réduire le vin de moitié. Ajoutez les morceaux de poulet, les champignons, le thym, le laurier et le bouillon de volaille. Ingrédients: paupiette de poulet,carotte,champignon,lardons,fond de veau,eau,huile d'olive. Ingrédients: escalope de poulet ou de dinde,poitrine fumée,champignon de Paris,cèpes ou de morilles. Mélangez le jus de citron fraîchement pressé avec la pâte de curry vert dans un récipient.
So that is going to wrap it up with this exceptional food paupiette de poulet au thym et haricots verts à la lyonnaise recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
