Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli is something that I’ve loved my entire life.
En dessous de cela recette comment traiter Casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli Le plus simple vous pouvez essayer à la maison. Casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli.. Matière première de Casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli:
- Prepare Préparation principale
- Get 1 boite de farfalles (375g)
- Prepare 1-2 oignon(s) émincé(s) (au goût)
- Prepare 2 échalotes françaises émincées
- Make ready 3/4 T poireaux coupés en rondelles
- Prepare 12 hauts de cuisses de poulet coupés grossièrement
- Take 250 g viande au choix coupée en cubes (pancetta, bacon, jambon ou chorizo)
- Take 1 brocoli entier coupé en petits bouquets, blanchi
- Prepare 2 cubes de bouillon de poulet maison concentré (non salé)
- Prepare 45 g beurre pour cuisson
- Get Sauce béchamel
- Prepare 45 g beurre
- Get 1 petit oignon haché
- Prepare 45 g farine
- Take 2 T lait
- Make ready 1 T fromage cheddar fort râpé
Préparer la sauce béchamel: Faire fondre le beurre et ajouter les oignons. Ajouter la farine et brasser rapidement. Casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli. Here is how you cook that.
Steps to make Casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli:
- Faire cuire les farfalles et les réserver pendant l'exécution des autres étapes.
- Préparer la sauce béchamel: Faire fondre le beurre et ajouter les oignons. Cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ajouter la farine et brasser rapidement avec un fouet. Laisser cuire le mélange (un "roux") à feu moyen pendant 2-3 minutes.
- Suite de la béchamel: Ajouter le lait et brasser vigoureusement pour empêcher les grumeaux de se former. Porter à ébullition à feu moyen-élevé et ensuite réduire à feu moyen. Brasser pendant tout ce temps pour obtenir une belle texture. La sauce devrait épaissir après 1-2 minute et continuer d'épaissir par la suite. Lorsque la sauce est stabilisée, ajouter le fromage et brasser pour qu'il s'intègre. Réserver en remuant occasionnellement pour garder la texture uniforme.
- Préparer les ingrédients pour le plat principal.
- Plat principal: Faire fondre le beurre dans un grand plat allant au four. Si la viande choisie doit être cuite (bacon ou pancetta), l'ajouter maintenant. Cuire quelques minutes et ajouter les oignons. Poursuivre la cuisson quelques minutes pour bien colorer la viande et les oignons.
- Ajouter le poulet, les échalotes françaises, les rondelles de poireaux et les brocolis. Continuer la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit. Si la viande choisie était déjà cuite, l'ajouter maintenant.
- Ajouter les cubes de bouillon de poulet et laisser fondre (j'utilise mes bacs à glaçons pour congeler du bouillon de poulet en cubes fait à partir des carcasses lorsque je cuis des poulets entiers). Vous pouvez substituer les cubes par 3/4 T de bouillon de poulet.
- Ajouter les farfalles et toute la sauce béchamel. Mélanger uniformément.
- Enfourner à 350F ou si vous avez un BBQ avec l'option rôtissoire, vous pouvez préchauffer le BBQ et allumer seulement l'élément de la rôtissoire en laissant le couvercle du BBQ légèrement entrouvert pour obtenir une circulation d'air. Ceci permettra de mieux cuire le dessus du plat. Laisser cuire 20-30 minutes jusqu'à l'obtention d'une surface gratinée sur le dessus et légèrement croustillant sur les côtés.
Ingredients of Casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli. Dans une casserole, mélanger la crème de poulet avec le yogourt. Porter à ébullition à feu doux-moyen. Incorporer le poulet et le brocoli. Casserole de poulet gratinée (Format Club de cuisine) Souper; Dîner; Plats principaux ; Fromage, poulet, brocoli et pâtes font de cette recette un plat complet et délicieusement réconfortant.
So that is going to wrap it up with this special food casserole de farfalles gratinées au poulet, bacon et brocoli recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!