Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate is something which I’ve loved my whole life.
Versez la sauce tomates, ajoutez les choux et mélangez. Mélangez régulièrement, ajoutez de l'eau bouillie si nécessaire. la recette Ragoût de choux. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate:
- Make ready 1 oignon Roscoff
- Take 1 gousse d'ail
- Get 1 poivron vert
- Get 1 / chou blanc
- Prepare 1/2 chou rouge petit
- Prepare 150 gr viande bœuf haché
- Take 200 gr farce à tomates
- Get 500 ml sauce tomate maison maison
- Take paprika fumé
- Get 3 c à s d'huile
- Get poivre, piment d'Espelette
- Get 1/2-1 c à s de gros sel
De plus, la potée utilise souvent des salaisons (lard, jambon, saucisses…), tandis que le ragoût a recours le plus souvent à de la viande fraîche qui conditionne. Ragoût de pattes et de boulettes de viande. Broyer les tomates en morceaux et ajouter à la viande. Couvrir la tranche de boeuf avec les copeaux de fromage, la pancetta, l'ail, le persil italien et poivrer.
Instructions to make Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate:
- Émincez les 2 choux finement. Ajoutez du gros sel et mélangez bien en pressant. - Épluchez l'ail et l'oignon et hachez les finement. - Coupez le poivron vers en dès. - Dans un cocotte faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile chaude.
- Ajoutez le paprika et le poivron et mélangez. - Mettez la viande haché et revenez le tout 10 minutes. Versez la sauce tomates, ajoutez les choux et mélangez.
- Ajoutez 1 tasse d'eau chaude, couvrez et faites cuire 1 h à feu moyen. - Mélangez régulièrement, ajoutez de l'eau bouillie si nécessaire. Vérifiez l’assaisonnement.
Rouler la pièce de viande et fermer les bouts avec des cures-dents. Couper la viande de boeuf en cubes et hacher l'ail finement. Dans une poêle, faire cuire la viande de boeuf avec l'ail et de l'huile d'olive. Lorsque la viande est cuite, ajouter dans la poêle la pulpe de tomate, la moutarde et la crème fraîche. Coupez votre viande en cubes et passez-la dans deux cuillères de farine déposées dans une assiette.
So that is going to wrap this up for this exceptional food ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
