Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a special dish, ribs (côtes levées) grillées aux abricots. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Ribs (côtes levées) grillées aux abricots Première recette au barbecue cette année. D'habitude c'est mon mari qui se colle , cette fois c'est moi :) En plus une recette marinée avec de la sauce, je me suis dit qu'il faut utiliser le tapis de cuisson que j'ai acheté pour le barbecue. Bon compromis, j'ai sali uniquement le tapis et le barbecue était propre à la fin.
Ribs (côtes levées) grillées aux abricots is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Ribs (côtes levées) grillées aux abricots is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have ribs (côtes levées) grillées aux abricots using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Ribs (côtes levées) grillées aux abricots:
- Prepare 600 g ribs/côtes de porc frais
- Make ready Marinade :
- Take 1 c. à s huile d'olive extra vierge
- Take 4 abricots frais en morceaux
- Take 1 c. à s jus de citron frais
- Make ready 1 c. à s cassonade
- Take 2 c. à s sauce soya
- Make ready 1 c. à s de gingembre frais, râpé
- Get 1 gousse d'ail, hachée
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Déposer les côtes sur une feuille de papier d'aluminium huilée et badigeonner avec la marinade. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la. Déposer les côtes levées dans la mijoteuse.
Steps to make Ribs (côtes levées) grillées aux abricots:
- Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients de la marinade. - Amener à ébullition et mijotez jusqu'à ce que la confiture soit fondue ou jusqu'à tendreté des abricots. Laissez refroidir et pressez le tout avec une fourchette.
- Dans un plat couvert de papier aluminium, déposez les côtes de porc et enrobez les avec la marinade. Couvrez et laissez mariner pendant 2-3 heures au réfrigérateur.
- Préchauffez votre barbecue - Mettez les ribs sur un tapis de cuisson ou une feuille de aluminium. - Badigeonnez les avec la marinade. - Cuire à couvert 15-20 minutes de chaque côté. - Retournez les plusieurs fois et badigeonnez les avec la marinade qui tombe. - J'ai ajouté quelques tomates cerise et 2 abricots coupés en 2 que j'ai sorti avant la viande. J'ai coupé les ribs en morceaux à mi-cuisson. Servez chaud avec une salade ! Toujours bons les ribs!
Remuer pour bien les enrober de sauce. Retirer les spare ribs de la mijoteuse et réserver dans une assiette. Catalina - Le Blog de Cata - Côtes levées. Ribs d'agneau fumés au barbecue à l'américaine. Un peu gay dans les coings - Des travers d'agneau en cuisson lente, enrobés d'une croûte sucrée-salée qui caramélise.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food ribs (côtes levées) grillées aux abricots recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
