Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pâte feuilletée rapide. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Pâte feuilletée rapide is one of the most favored of current trending foods on earth. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Pâte feuilletée rapide is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
La technique de la pâte feuilleté rapide est la plus simple à réaliser. Bien moins difficile d'une pâte feuilletée classique, dans laquelle il faut incorporer un beurre manié dans une détrempe,. Pâte feuilletée rapide et facile Voici une recette de pâte feuilletée vraiment géniale, facile et rapide !
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have pâte feuilletée rapide using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pâte feuilletée rapide:
- Take 250 g beurre
- Take 300 g farine T 45
- Make ready 5 g sel
- Take 12 cl d’eau
- Prepare 1 cuillère à café vinaigre blanc
Versez dans le bol de votre robot de cuisine (avec la feuille ou le crochet) ou dans un saladier à la main, versez la farine, le sel et le beurre coupé en morceaux. Commencez à pétrir grossièrement et ajoutez l'eau au fur et à mesure jusqu'à obtenir une boule qui se forme. La pâte est collante, c'est normal. Une pâte feuilletée facile et rapide qui ne vous cloue pas en cuisine en attendant que la pâte repose.
Instructions to make Pâte feuilletée rapide:
- Coupez le beurre en dés et placez-le ½ h au congélateur pour qu'il soit bien froid. - - Récupérez le beurre et mettez-le dans le bol du mixer. - - Ajoutez la farine, le sel, et mixez 1 min à vitesse lente. - - Ajoutez l’eau et le vinaigre et mixez de nouveau 1 minute vitesse lente.
- Versez la pâte sur le plan de travail fariné, puis étalez le pâton en rectangle. - - Séparez « virtuellement » le rectangle en 3 dans la hauteur.
- Repliez le tiers supérieur sur le tiers central, puis le tiers inférieur sur le tiers central, de manière à reformer un nouveau rectangle - - Tournez la pâte d'un quart de tour pour avoir un rectangle vertical, et recommencez les opérations précédentes. - - Filmez et placez au frigo 20 min - - Recommencez ces opérations 2 fois - - La pâte est prête à être utilisée.
Au lieu de ça, sa méthode consiste simplement à incorporer le beurre à la farine pour obtenir une pâte grossière, avant de faire quatre tours — on étale, on plie, on donne un quart de tour — comme on le ferait pour une pâte feuilletée classique, mais sans mettre la pâte au. Rabattre les quatre pans de la pâte pour l'enfermer. Etendre la pâte au rouleau en une bande longue, étroite, régulière, que l'on amincit jusqu'à ce qu'on commence à apercevoir le beurre. Vous retrouverez ici nos meilleures recettes de tartes, quiche, viennoiserie ou encore bâtonnets apéritifs à base de pâte feuilletée (maison ou non) ainsi que les tours de mains pour réussir votre pâte à la maison : classique, au beurre de tourage, pâte feuilletée inversée, pâte feuilletée briochée ou encore pâte feuilletée rapide, à préparer à la main ou au thermomix. Déposez la pâte sur le plan de travail fariné, formez un carré et étalez au rouleau.
So that is going to wrap this up for this exceptional food pâte feuilletée rapide recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
