Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, 12• aubergine farcie à l'agneau- riz pilaf+recette boulette 0 gâchis. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
On appelle aussi cette recette "riz au gras" car on peut le réaliser avec n'importe quelle matière grasse. Le riz est très tendre et goûteux ainsi, pas sec du tout. Riz pilaf à l'agneau dans son dôme.
12• Aubergine farcie à l'agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They’re nice and they look wonderful. 12• Aubergine farcie à l'agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis is something that I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have 12• aubergine farcie à l'agneau- riz pilaf+recette boulette 0 gâchis using 20 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make 12• Aubergine farcie à l'agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis:
- Take Ingrédients Aubergine farcie
- Take 650 g d'agneau haché (morceau de gigot)
- Take 3 Aubergines
- Make ready 1 gousse d'ail
- Take 1 tomate
- Prepare Ciboulette
- Take 1 c. à soupe sel
- Prepare 2 pincées de poivre
- Make ready 2 c. café de curcuma, épice pour tajine, curry
- Prepare 1 c. à soupe gingembre en poudre
- Take 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Make ready ⚠️ Facultatif : Fromage râpé
- Take Ingrédients Riz Pilaf
- Make ready 1 bol de riz (400 g)
- Make ready 1/2 bol de vermicelles (cheveux d'ange) (200g)
- Make ready 2 bouillons de volaille dilués dans 2 bols d'eau chaude
- Prepare 20 g beurre
- Prepare 1 c. à soupe d'huile
- Take ⚠️ Facultatif : Ingrédients boulettes de viande d'agneau
- Take 1 œuf entier + 5 c. à soupe de farine
Et pourquoi pas cuisiner Arménien ! Je vous propose une recette d'aubergine farcie à l'agneau (et ses boulettes zéro gaspillage) ainsi que son Riz Pilaf. Recette Aubergines farcies à l'agneau et à la feta. C'est une recette issue du best-seller que l'on ne présente plus "JERUSALEM", écrit par Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi.
Steps to make 12• Aubergine farcie à l'agneau- Riz pilaf+Recette boulette 0 gâchis:
- Coupez en deux votre aubergine, et retirez à l'aide d'une cuillère sa chair. Et découpez-la finement.
- Incorporez la chair de l'aubergine dans votre viande hachée. Et ajoutez-y : tomate, ail, ciboulette, sel, poivre, gingembre en poudre, épices. Et versez vos 2 c. à soupe d'huile d'olive. Pétrissez la préparation à la main.
- Ajoutez votre préparation dans vos aubergines et parsemez-les légèrement de fromage râpé. (Il me manque une moitié d'aubergine dans mon plat à défaut de ne plus avoir de place.) Préchauffez 10 minutes avant à 180°C chaleur tournante et enfournez 40 minutes à 150°C.
- Il vous reste de la viande hachée d'agneau mais plus d'aubergine ? Pas de panique ! Voici une recette zéro gaspillage. Ajoutez 1 œuf entier à votre préparation et 5 c. à soupe de farine et pétrissez à la main jusqu'à obtenir une préparation plus épaisse et faites-en des boulettes.
- Maintenant, passons au Riz Pilaf !!
- Nettoyez votre riz jusqu'à ce que l'eau soit transparente afin qu'un maximum d'amidon soit retiré.
- Dans un saladier, versez 2 bols d'eau chaude et diluez vos 2 bouillons de volaille. (1 bol de riz = 2 bol d'eau)
- Dans une cocotte ou faitout, mettez votre beurre et c. à soupe d'huile à feu vif, ajoutez vos vermicelles et faites-les dorées.
- Une fois les vermicelles bien dorées, versez votre riz et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Après que cette étape soit faite. Ajoutez votre préparation d'eau/bouillon. Une fois que l'eau porte à ébullition, baissez le feu à puissance moyenne, couvrez et laissez-cuire 15 minutes sans retirer le couvercle.
- Au bout de 15 minutes votre Riz Pilaf doit être parfaitement cuit (moelleux et légèrement croquant.)
- Lancez vos boulettes sur une plaque légèrement huilée à l'huile d'olive à feu moyen. Et faites- les cuire 5 minutes. Puis 5 minutes supplémentaire avec le couvercle dessus.
- Et voilà votre repas est prêt ! Bon appétit !! 👍🏼
Recette Aubergines farcies à l'agneau : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette de Aubergine farcie façon kefta d'agneau. Une aubergine grillée au four puis farcie d'une préparation à base d'agneau haché, de citron confit, de coriandre et de paprika fumé. Aussi gourmandes que faciles à préparer. Avec image; Sans image; Photo : Elena_Danileiko. Chef : Fisun Ercan Temps de.
So that is going to wrap this up with this special food 12• aubergine farcie à l'agneau- riz pilaf+recette boulette 0 gâchis recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
