Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, keftas d'agneau à la sauce au yaourt. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Keftas d'agneau à la sauce au yaourt is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. Keftas d'agneau à la sauce au yaourt is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
Mélanger l'agneau avec toutes les épices, la coriandre ciselée, l'ail et l'oignon. Pour la sauce à la tomate et au yaourt, mixer ensemble le reste de la préparation à la tomate, le yaourt et les assaisonnements jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse. Verser la sauce dans un bol, couvrir et tenir au frais jusqu'au moment de servir.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook keftas d'agneau à la sauce au yaourt using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Keftas d'agneau à la sauce au yaourt:
- Get 600 Gr d'agneau haché
- Make ready 1 oignon emincé finement
- Prepare 2 C à soupe de persil plat haché
- Make ready 2 C à soupe de coriandre hachée
- Make ready 1/2 C à café de cumin moulu
- Take poivre, sel
- Take Ail
- Make ready 400 Gr yaourt nature
- Prepare 1 concombre
- Make ready Facultatif: des pains pitas
Pendant ce temps là préparez la sauce en mélangeant le yaourt avec l'ail, une cuillère à soupe de coriandre, la menthe, et le persil. Mélangez bien puis ajoutez y un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Servez les keftas bien chauds accompagnés de la sauce fraiche. Keftas d'agneau à la sauce au yaourt step by step.
Steps to make Keftas d'agneau à la sauce au yaourt:
- Peler le concombre, l'épépiner et le hacher. Réserver.
- Mélanger l'agneau haché, l'oignon, le persil, la coriandre, le cumin, la gousse d'ail pressée, sel et poivre. Réservez une vingtaine de minutes, puis faire des boules ovales avec les mains et les mettre sur des brochettes.
- Mélanger le concombre, le yaourt et un peu d'ail, réserver au frais.
- Faire cuire l'agneau, 3-4 minutes de chaque côté, et servir avec la sauce au yaourt/concombre.
- Facultatif: servir avec des pains pitas chauds et coupés.
Peler le concombre, l'épépiner et le hacher. Mélanger l'agneau haché, l'oignon, le persil, la coriandre, le cumin, la gousse d'ail pressée, sel et poivre. Réservez une vingtaine de minutes, puis faire des boules ovales avec les mains et les mettre sur des brochettes. Mélanger le concombre, le yaourt et un peu d'ail. Les faire griller dans une large poêle avec un peu d'huile d'olive sur feu très vif en les retournant souvent.
So that is going to wrap this up with this exceptional food keftas d'agneau à la sauce au yaourt recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
