Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Le filet mignon de porc est une viande tendre et délicate, qu"il ne faut pas trop cuire. L"association avec le pruneau fonctionne très bien, mais prenez des pruneaux… Filet mignon sucré-salé aux pruneaux. Pruneaux / pommes de terre / filet mignon !
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux:
- Make ready 30 g beurre
- Get 1 oignon haché
- Prepare 2 gousses d'ail coupées en 2
- Make ready 15 g gingembre coupé en gros morceaux
- Get 700 g filet mignon de porc coupé en lamelles
- Prepare 4 C. à soupe miel
- Take 2 C. à soupe sauce soja
- Make ready 250 g pruneaux dénoyautés
- Prepare 1 verre d'eau
Filet mignon de porc aux oranges et au fenouil. filet mignon aux pruneaux c'est on le porc filet mignon n'est pas sec ni gras Ma suggestion : Mon ex belle mère danoise lardait les filets avec les pruneaus, puis les cuisait comme un rôti. Elle servait cela avec des pommes de terres brunes c'est à dire pommes de terre en robe des champs épluchées revenues dans la poêle dans laquelle on. Un plat de viande facile pour les amateurs de sucré / salé. Faire revenir le porc coupé en morceaux dans un peu d'huile d'olive.
Instructions to make Filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux:
- Mettre l'oignon haché, le beurre, les gousses d'ail et les morceaux de gingembre dans une marmitte. Faire dorer l'oignon.
- Mettre les lamelles de filet mignon de porc dans la marmite et faire cuire 20 à 25 minutes sur feu moyen et avec le couvercle. Tourner de temps en temps pour que le porc cuise correctement.
- Ajouter le miel, le soja et les pruneaux. Laisser mijoter sans couvercle pendant 7minutes. Ajouter alors le verre d'eau et laisser encore caraméliser 8minutes.
- Et voilà c'est prêt! Servir avec des petites patates cuites au four avec un peu de paprika ! Un vrai délice
Ajouter les oignons émincés, les carottes découpées en rondelles et la gousse d'ail. Incorporer les tomates coupées en quartier, le bouquet garni puis verser le vin blanc et le bouillon. Faire dorer l'oignon émincé dans la cocotte, mettre le morceau de beurre, la farine, mélanger et mouiller avec le vin blanc, saler, poivrer. Remettre la viande, recouvrir de bouillon de volaille et ajouter les carottes (viande et carottes doivent être complètement recouvertes de liquide). Dans un bol, mélangez le miel et la sauce soja. Écrasez les baies roses et le poivre.
So that is going to wrap it up for this exceptional food filet mignon de porc caramélisé aux pruneaux recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
