Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, enchiladas au boeuf. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
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Enchiladas au boeuf is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. Enchiladas au boeuf is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook enchiladas au boeuf using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Enchiladas au boeuf:
- Make ready 8 tortillas de blé ou de maïs
- Make ready 500 g boeuf haché
- Make ready 200 g concentré de tomates
- Get 200 g haricots rouges
- Take 1 poivron vert
- Make ready 1 oignon
- Make ready 1 gousse d'ail
- Prepare Piment moulu (facultatif)
- Take 200 g gruyère râpé
- Take Crème fraîche épaisse
After sprinkling the cheese over the enchiladas before baking, you can also garnish with tomatoes, cilantro, olive slices, or whatever other garnish you enjoy. Couvrir le fromage de la préparation de boeuf haché. Il existe un autre type d'enchiladas gratinées au fromage, connues sous le nom de "enchiladas suisses" (même si leur origine n'a rien à voir avec ce pays). La recette d'enchiladas est présente dans n'importe quel cahier de recettes de toutes les grands-mères mexicaines.
Steps to make Enchiladas au boeuf:
- Couper finement les oignons et les faire revenir dans de l'huile d'olive. Y ajouter le boeuf haché et l'ail.
- Couper le poivron en dés et l'ajouter à la viande. Ajoutez-y les haricots rouges le concentré de tomates et le piment à votre convenance. Laisser chauffer à couvert et à feux doux environ 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Faites chauffer les tortillas au micro-ondes pendant 20 secondes pour faciliter le travail.
- Garnir les tortillas avec le mélange puis, les placer dans un plat à gratin.
- Une fois toutes les tortillas placées, les badigeonner avec la crème épaisse et recouvrir le tout de gruyère râpé.
- Enfourner pour 20 minutes.
Les enchiladas au bœuf, vous connaissez, mais attendez de goûter à celles-ci! Débordantes de bœuf haché juteux et de fromage Tex Mex, cette casserole cuite au four deviendra assurément un classique familial! Pour the enchilada sauce over the rolled enchiladas and top with any remaining meat or cheese. Une fois cuites, parsemez les enchiladas de coriandre et servez avec de la crème fraîche et du guacamole. Astuces Vous pouvez remplacer le boeuf haché par du poulet coupé en petits morceaux, ça marche aussi ;) Et il est possible aussi d'ajouter du maïs et/ou des haricots.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food enchiladas au boeuf recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
