Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, fideua simplifiée et rapide (pâtes espagnoles/catalanes). One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Trouvez aussi d'excellentes recettes de Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes) ! La fidéua est très similaire à la paella dans sa composition, mais, au lieu du riz, on y met des pâtes; les fidés (France), Fideus (catalan) ou fideos (espagnol). Si on ne trouve pas ces fameux petits vermicelles, on fait comme votre petite bette et on prend des spaghettis fins ou spaghettini que l'on casse tout simplement!
Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes) is one of the most favored of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes) is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have fideua simplifiée et rapide (pâtes espagnoles/catalanes) using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes):
- Take 1,5 kg hauts de cuisses poulet, j'ai enlevé la peau
- Get 200 gr Cocktail de fruits de mer surgelés
- Prepare 300 gr crevettes fraîches ou surgelées
- Make ready 2 tomates - 2 carottes - 1 poivron vert
- Get 1/2 chorizo
- Get 1,3 l eau bouillante
- Take Huile olive, Sel-poivre, Epice Paëlla safranée, fumet de poisson
- Prepare Dans un filet d'huile d'olives faire revenir le poulet 20mn
Spécialité culinaire de la côte Méditerranéenne Espagnole. Un plat que j'ai découvert et apprécié en Espagne et que j'ai essayé de reproduire à la maison, à base de pâtes de cheveux d'ange, poissons et crustacés. On raconte que la Fideuà est née à Gandia o Faire chauffer l'huile dans un plat à paella et les faire frire rapidement, puis les mettre de côté. Dans le reste d'huile, faire frire les gousses d'ail, les mettre dans un mortier et faire frire la tomate pelée et coupée en morceaux.
Instructions to make Fideua simplifiée et rapide (pâtes Espagnoles/catalanes):
- Dans un filet d'huile d'olive faire revenir le poulet 20mn en remuant de temps en temps. Saler poivrer, et réserver.
- Une fois le poulet cuit, le mettre de côté, et faire revenir poivron et carotte pendant 6-7 mn, et mettre les tomates
- Pendant ce temps, découper en petits morceaux carottes, poivrons, tomates et chorizo.
- Ensuite mettre les pâtes à fideua, 3 cc de fumet de poisson et épices safranée. Mélanger le tout
- Ajoutez l'eau bouillante et laisser cuire 4mn. Ajoutez les fruits de mer et crevettes (si elles sont surgelées), melanger et laisser cuire 4 mn en remuant de temps en temps.
- Poser les morceaux de poulet et chorizo dessus et laisser cuire 2 mn à couvert et arrêter la cuisson. Ensuite découvrir et laisser poser 5 mn. A déguster avec un filet de citron selon les goûts.
Ajouter le pimenton et faire revenir les vermicelles dans le mélange. Recette de tradition catalane, la fideuà est une sorte de paella, à la différence qu'elle est cuisinée avec des coquillettes. Avec ce plat du pêcheur délicieux, vous susciterez l'admiration et passerez un bon moment de convivialité ! La fideua est un vermicelle, principalement destiné à servir de base à une paella espagnole portant le même nom et dans laquelle il y remplace le riz, traditionnellement utilisé. Découvrez sans plus tarder comment vous en délecter à travers les recettes de cette rubrique.
So that is going to wrap it up for this exceptional food fideua simplifiée et rapide (pâtes espagnoles/catalanes) recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
