Hello everybody, it’s John, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, galette bretonne façon brunch. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Galette bretonne façon brunch is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. Galette bretonne façon brunch is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Mais les galettes en version salée, c'est mieux ! Pour le #brunch ou le #petitdejeuner du week end, ces #crêpes ont tout bon ! Nous venons de terminer le week end de la Chandeleur.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook galette bretonne façon brunch using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Galette bretonne façon brunch:
- Prepare 6 galettes de sarrasin
- Prepare 12 oeufs entiers
- Prepare 40 cl crème
- Take 6 tranches de jambon de pays ou de bacon
- Get 1 bouquet de ciboulette
- Make ready sel et poivre
Idéalement, il faudrait une galettière pour totalement préparer ces galettes 'à la bretonne'. Mais voici comment procéder lorsque l'on ne dispose que d'une crêpière ou autre poêle antiadhésive. Le goût est bien le même, les galettes sont juste un peu plus épaisses. En ce qui concerne les quantités, l'autre soir, j'ai préparé des galettes complètes (jambon cru.
Steps to make Galette bretonne façon brunch:
- Cassez les oeufs dans une casserole, salez et poivrez, faites cuire au bain marie, en remuant sans arrêt. - - Lorsque les oeufs ont coagulé, ajoutez la crème et mélangez. Vos oeufs brouillés sont prêts. - - Pendant le même temps, faites griller les tranches de jambon ou de bacon dans une poêle bien chaude. - - Prenez les galettes, et faites les réchauffer une à une dans une grande poêle. - - Déposez des oeufs brouillés sur la crêpe, puis recouvrez de la tranche de jambon ou de bacon.
- Repliez la galette, saupoudrez de ciboulette ciselée. Servir bien chaud avec une salade verte.
Recette traditionnelle bretonne, la galette bretonnes est une sorte de crêpe salée à base de blé noir appelé sarrasin. Repliée en carré ou en deux, la galette bretonnes se déguste en une variété étendue. Avec du fromage de chèvre et du jambon, la galette est un vrai régal. Pour ceux qui veulent mincir, il faut essayer la galette sans gluten et sans lait. Compromis entre le petit-déjeuner et le déjeuner, le brunch est une belle façon de profiter du dimanche après avoir fait le plein de saveurs.
So that is going to wrap it up for this special food galette bretonne façon brunch recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
