Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, gâteau breton aux pruneaux. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Gâteau breton aux pruneaux is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. Gâteau breton aux pruneaux is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
Et ce gâteau peut s'accommoder avec plein d'autres saveurs comme dans cette recette, avec de la crème de pruneaux (un classique aussi que l'on trouve souvent dans les pâtisseries). Mélanger la farine, le sucre et la levure. Faire un puits et ajouter l'œuf, les trois jaunes et le beurre ramolli.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have gâteau breton aux pruneaux using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gâteau breton aux pruneaux:
- Make ready 400 g farine tamisée
- Take 250 g beurre
- Take 1 demi sachet de levure chimique
- Prepare 1 sachet de sucre vanillé
- Make ready 200 g sucre en poudre ou de sucre glace
- Make ready 1 œuf entier + 4 jaune d' œuf
- Prepare 300 g pruneaux dénoyautés
- Prepare 350 à 400 g de confiture de cerises ou crème pâtissière
- Prepare Confiture de cerises et crème pâtissière
- Make ready Version gâteau basque
Faire fondre un morceau de beurre dans un plat (si possible en terre), puis bien répartir la matière grasse dans le fond et sur les côtés. Verser la pâte dans le plat. Y ajouter les pruneaux (roulés auparavant dans la farine pour qu'ils ne tombent pas au fond). Versez la farine dans un saladier et mélangez avec le sucre.
Steps to make Gâteau breton aux pruneaux:
- Mixer les pruneaux et réserver si vous voulez faire le gâteau breton aux pruneaux. Mélanger la farine tamisée les sucre en poudre sucre vanillé ou sucre glace faire un puit. Ajouter l' œuf les trois jaunes et le beurre ramolli. Bien amalgamer avec les mains Et laisser reposer la pâte 30 minutes.
- Mettre la moitié de la pâte dans le moule au fond duquel vous aurez déposer une feuille de papier sulfurisé étaler la la crème de pruneaux Et recouvrir de l'autre moitié de pâtes Doré avec le dernier jaune d' œuf puis quadriller la surface avec une fourchette faire cuire au four environ 40 à 50 minutes à 175° degrés Bien surveiller la cuisson.
- Pour la version du gâteau basque vous pouvez garnir l'intérieur du gâteau avec 350 à 400 g de confiture de cerises. Ou 500 g de crème pâtissière à la vanille
Incorporezles œufs entiers et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Humecter les bords du gâteau et poser dessus le disque en soudant bien les bords. Dorer au jaune d'œuf et strier le dessus du gâteau avec une fourchette. Un petit tour en Bretagne avec ce gâteau breton aux pruneaux. un vrai délice ! . La recette par En-K de Gourmandises.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food gâteau breton aux pruneaux recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
