Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, le pommé de yaya. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Le pommé de Ya-ya est un dessert d'origine bretonne, rapide et facile à faire, et tout aussi délicieux ! Après l'avoir vu chez Aneth, qui l'avait vu chez Chrystel et qui elle-même l'avait trouvé chez Maïwenn, j'ai succombé à mon tour à ce délicieux pommé, et je ne le regrette pas ! Ce gâteau ne ressemble à aucun autre de par sa texture : l'intérieur est onctueux.
Le pommé de Yaya is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. Le pommé de Yaya is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have le pommé de yaya using 9 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Le pommé de Yaya:
- Take 500 g pommes coupées en morceaux, privilégiez les pommes qui fondent à la cuisson
- Prepare 60 cl lait cru ou à défaut, de lait entier
- Make ready 250 g farine
- Prepare 1 sachet de levure chimique
- Take 1 pincée de sel
- Take 2 gros oeufs ou 3 moyens
- Take 300 g sucre - ou un peu plus si vous avez la dent sucrée
- Take 180 g beurre demi-sel
- Make ready 1 sachet de sucre vanillé pour saupoudrer en fin de cuisson
Il ne reste plus qu'à installer les pommes de pin dans un arbre et attendre que les oiseaux viennent y picorer quelques graines. Nous avons aussi mis des graines au pied de l'arbre pour attirer plus facilement les oiseaux. (Malheureusement pour nous le chat des voisins a repéré l'attrait des oiseaux pour nos pommes de pin et il se cache dans notre haie pour les poursuivre) Au-delà de l'envie d'écrire et de me retrouver, le besoin de liberté m'a également accompagné. Prendre des distances par rapport à la tyrannie de la cotisation sociale, du numéro AVS, de la nécessité d'être dans les rangs, d'une certaine petitesse aussi, de ceux que j'ai pu déranger. Ce que Blanche-Neige aurait du faire avec ses pommes.
Instructions to make Le pommé de Yaya:
- Préchauffez le four à 200°C.
- Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux.
- Dans une casserole, versez le lait et le beurre en morceaux et faites chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
- Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre et le sel.
- Ajoutez graduellement la farine et la levure chimique et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Versez le mélange de lait et beurre graduellement pour éviter les grumeaux.
- Incorporez les morceaux de pommes à la pâte.
- Versez le mélange dans un moule à manqué (au moins 25 cm) préalablement sucré (au lieu de le fariner, beurrez-le et tapissez-le de sucre).
- Mettre au four pendant 45 minutes. En fin de cuisson, le pommé semblera un peu liquide, c'est normal.
- Saupoudrez de sucre vanillé et laissez tiédir avant de déguster.
- Pour les gourmands, vous pouvez accompagner d'une boule de glace à la vanille.
J'ai trouvé une recette du pommé de Yaya dans un livre de cuisine Bretonne il y a des années, depuis j'ai adapté les proportions à mes goûts ( moins de beurre par exemple…). Pour les quantités, la recette de base demande de mesurer les ingrédients sec et le lait en verre. Le pomme provient du développement d'une fleur qui se trouve sur le pommier. - Au printemps: les fleurs blanches et roses qui se trouvent sur le pommier commencent à s'ouvrir, on appelle cela la floraison. Si des animaux tels que les abeilles viennent transporter le pollen de fleur en fleur cela permet la fécondation de celles-ci. Buy Pomme tickets from the official Ticketmaster.com site.
So that’s going to wrap it up with this special food le pommé de yaya recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
