Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, galette des rois en pâte sablée. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Galette des rois en pâte sablée is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. They’re nice and they look wonderful. Galette des rois en pâte sablée is something that I have loved my whole life.
Mélanger le beurre mou avec le sucre. Incorporer l'oeuf entier et le blanc puis la farine. Sabler la pâte et continuer de mélanger pour obtenir une boule.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook galette des rois en pâte sablée using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Galette des rois en pâte sablée:
- Make ready 250 gr de farine
- Get 125 gr de beurre demi-sel à température ambiante
- Prepare 125 gr de sucre
- Make ready 1 c. à café levure de boulanger lyophilisée (ou chimique)
- Make ready 2 oeufs
- Get 2 c. à soupe lait
- Prepare 1 fève (j'ai utilisé un grain de café!)
- Prepare 1 couronne
Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre et la poudre d'amande. Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d'amande, sucre, oeuf, beurre mou… Jeu Du LoupConte HistoireContes TraditionnelsRaconte TapisTrois Petits CochonsImages SéquentiellesJeux EcoleConte EnfantActivité Maternelle Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre indiqué. Tamiser la farine sur un plan de travail et lui incorporer les jaunes d'oeufs et le sucre en malaxant du bout des doigts. Mélanger du bout des doigts les jaunes d'oeuf et le sucre en incorporant peu à peu la farine.
Instructions to make Galette des rois en pâte sablée:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le beurre ramolli avec le sucre, un oeuf entier et le blanc du deuxième (gardez le jaune pour dorer la pâte).
- Ajoutez la farine et sablez la pâte entre les mains. Continuez jusqu'à obtenir une boule.
- Etalez la boule de pâte dans un moule à tarte de 24 cm, ou étalez-là directement sur la plaque du four, sur une feuille de papier sulfurisé. Aidez-vous d'un rouleau à tarte le cas échéant. Une spatule solide fera également l'affaire.
- Ajoutez la fève dans la pâte! Faites attention à bien refermer l'orifice formé pour ne pas la deviner.
- Tracez le décor de votre choix sur la surface de la pâte, puis badigeonnez-la avec le jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait.
- Enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes. Surveillez la fin de la cuisson pour obtenir le doré souhaité.
- Laissez bien refroidir et démoulez: le biscuit est consistant et se tient bien. Ensuite vient le moment d'élire le roi et/ou la reine du jour!
Galette des rois sablée, une recette de la catégorie Pâtisseries sucrées. Mélangez le beurre ramolli avec le sucre, un oeuf entier et le blanc du deuxième (gardez le jaune pour dorer la pâte). Ajoutez la farine et sablez la pâte entre les mains. Mélanger le beurre mou avec le sucre. Faites chauffer l'oeuf entier avec le sucre en poudre, sur feu très doux, sans cesser… Testez là dès que possible pour fêter les Rois et gardez là précieusement comme recette de galette sablée à déguster toute l'année.
So that is going to wrap it up for this special food galette des rois en pâte sablée recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
