Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, dahl de lentilles corail. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Bonjour, j'avais envie de tester le dahl de lentilles corail au coco curry. Comme c'était une première j'ai suivi cette recette (et j'avais la chance d'avoir du gingembre frais, du citron et même des pousses d'épinards dans le frigo!!) donc à part quelques modifs au niveau des épices (fais avec ce que j'avais: curcuma, curry, paprika, cumin) j'ai suivi à la lettre. Rincez les lentilles, mettez-les dans une casserole et recouvrez-les d'eau.
Dahl de lentilles corail is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Dahl de lentilles corail is something which I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have dahl de lentilles corail using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Dahl de lentilles corail:
- Take 1 oignon
- Take 140 g riz
- Take 140 g lentilles corail
- Prepare 20 cl lait de coco
- Take 40 cl eau
- Make ready Ail
- Get Gingembre
- Take Curry
- Get Coriandre
- Make ready Quelques radis rouges
Ce plat indien a pour bénéfice de mélanger céréales et légumineuses et comporte ainsi tous les nutriments nécessaire à une alimentation sans viande. Ce dahl de lentilles corail et épinards, associé au riz noir vénéré, est un plat complet, riche en protéines végétales, très rassasiant. Les épices parfument à merveille cette recette que je réalise au Thermomix, mais que vous pouvez faire également dans une grande casserole par exemple, et avec un autre riz de votre choix. Je vous propose donc une recette de curry de lentilles corail au lait de coco aujourd'hui, et non pas "un dahl de lentilles".
Instructions to make Dahl de lentilles corail:
- Émincer l’oignon et le faire revenir avec un peu d’huile d’olive.
- Ajouter 1 cc d’ail et 1 cc de gingembre moulu, laisser revenir quelques minutes.
- Ajouter 1 cc de curry, les lentilles, le lait de coco et l’eau, laisser cuire à feu moyen en remuant régulièrement jusqu’à épaississement de la sauce (environ 15 minutes).
- Servir accompagné de riz, de quelques rondelles de radis et d’un peu de coriandre.
Dahl désigne donc les lentilles dans les plats indiens, et pas forcément un type de plat. J'ai appris cela à mes dépends lors de mon voyage Erasmus en Norvège (long time ago ! Le dahl est un plat indien à base de légumineuses. C'est une bonne façon de cuisiner les lentilles. Le plat est original et pas fade du tout. Émincer finement l'oignon.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food dahl de lentilles corail recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
