Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, dahl de lentilles corail et cheese naans au cheddar. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Faites cuire votre riz dans l'eau bouillante salée. Attention à ne pas les faire trop cuire car il y a d'autres étapes de cuisson. Dahl de lentilles corail, dahl de lentilles, cheese naans, cheese naans fromage, cheese naan cheddar, dahl de lentilles recette Dahl de lentilles corail et cheese naans au cheddar.
Dahl de lentilles corail et cheese naans au cheddar is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Dahl de lentilles corail et cheese naans au cheddar is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have dahl de lentilles corail et cheese naans au cheddar using 19 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Dahl de lentilles corail et cheese naans au cheddar:
- Make ready Pour le dahl de lentilles:
- Prepare lentilles corail
- Make ready riz blanc
- Prepare lait de coco
- Prepare tomates Romanella ou autres tomates de taille moyenne
- Prepare oignon
- Take curry
- Get Quelques branches d’épinards
- Prepare de courgettes
- Prepare d’eau
- Get Pour les naans:
- Get farine
- Prepare beurre
- Make ready lait
- Make ready d’huile d'olive
- Prepare yaourt nature (125g)
- Get sel
- Prepare rase de levure de boulanger
- Prepare cheddar râpé
A ujourd'hui, je vous emmène en Inde, ou du moins du côté de la cuisine indienne, avec mon dahl de lentilles corail. Je ne suis jamais allée là-bas mais je suis très friande de cette cuisine, épicée mais pas trop piquante, complète et souvent végétarienne, voire végétalienne. Le dahl, c'est vraiment une manière de manger sain et vegan sans effort, au top pour des déjeuner. Il est bien entendu possible de substituer ces légumes par d'autres, pour une version plus estivale (des poivrons et aubergines, par exemple).
Instructions to make Dahl de lentilles corail et cheese naans au cheddar:
- Pour la préparation du dahl de lentilles: Epluchez puis émincez votre oignon. Equeuter les épinards, lavez les puis essorez les.
- Coupez vos tomates en dés.
- Faites bouillir une casserole d'eau salée pour le riz.
- Dans une casserole, faites suer l'oignon avec un filet d'huile d'olive pendant quelques minutes puis rajouter les dés de tomate et le curry. Faites revenir pendant 10 minutes.
- Faites cuire votre riz dans l'eau bouillante salée.
- En attendant, rajoutez les lentilles corail et les 300 ml d'eau dans la casserole avec le mélange oignons-tomates-curry. Faites cuire pendant environ 10 minutes le temps que les lentilles corail soit cuites. Attention à ne pas les faire trop cuire car il y a d'autres étapes de cuisson.
- Au bout des 10 minutes, rajoutez le lait de coco et faites cuire encore pendant 2-3 minutes.
- Egouttez votre riz et enfin, rajoutez les épinards dans la casserole et laissez mijoter 3-4 minutes.
- Vérifiez la cuisson de vos lentilles puis servez dans un bol avec le riz d'un côté et le dahl de lentilles de l'autre côté.
- Pour la préparation des naans: Sortez votre beurre 20 minutes avant la préparation pour qu'il soit mou.
- Faites tiédir votre lait dans une casserole ou au micro onde. Mélangez ensuite la levure de boulanger dans le lait puis laissez reposer pendant 10 minutes.
- Dans un saladier, mélangez le beurre mou, la farine, le yaourt, l'huile d'olive et le sel. Intégrez ensuite le mélange lait-levure et pétrissez votre pâte pendant 5 minutes. Il faut que votre pâte soit bien lisse et souple.
- Couvrez avec un torchon et laissez poser dans un endroit chaud pendant 1h30 environ.
- Découpez votre pâte en 8 morceaux de même taille.Farinez votre plan de travail et étalez chaque boule de pâte (attention à ce que la pâte ne soit pas trop fine pour ne pas qu'elle se casse). Parsemez de cheddar râpé puis recouvrir une cercle de pâte avec un autre. Refermez les bords de la pâte avec vos doigts pour ne pas que le fromage s'échappe à la cuisson. Reproduire les mêmes étapes pour les 3 autres naans.
- Faites chauffer une poêle classique ou une poêle à crêpe sur feu moyen sans ajout de matière grasse puis faites cuire vos naans l'un après l'autre pendant 3-4 minutes de chaque côté.
Et pour en faire un véritable repas complet, il suffit d'accompagner ce dahl de lentilles corail d'une source de céréales. Je vous propose ici de le déguster avec des cheese naans maison. Rincez les lentilles, mettez-les dans une casserole et recouvrez-les d'eau. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter pendant une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Égouttez. Pendant ce temps, pelez et émincez finement l'oignon; Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une cocotte et faites dorer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
So that’s going to wrap this up for this special food dahl de lentilles corail et cheese naans au cheddar recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
