Hello everybody, it is me, Dave, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a special dish, dahl pois cassés/lentilles corail. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Rincer les pois cassés et les ajouter aux épices. Bien remuer et incorporer les tomates pelées. Au bout de quarante minutes, ajouter les lentilles corail préalablement rincées.
Dahl pois cassés/lentilles corail is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. Dahl pois cassés/lentilles corail is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have dahl pois cassés/lentilles corail using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Dahl pois cassés/lentilles corail:
- Get Ingrédients (pour 3 personnes)
- Make ready pois cassés
- Get lentilles corail
- Prepare lait de coco
- Prepare petite cas de cannelle
- Get grosse cas de curry
- Get oignon
- Make ready tomates
Alors j'ai tenté le dahl avec des pois cassés. Un dhal à base de lentilles corail et pois chiches simple et savoureux où les ingrédients cuisent tous ensemble dans des épices. Un régal pour les papilles ! Rincez et égouttez les lentilles corail.
Steps to make Dahl pois cassés/lentilles corail:
- Faire cuire les pois cassés 1 heure dans l'eau bouillante. Réserver.
- Faire cuire les lentilles 10-15 minutes dans l'eau bouillante. Réserver.
- Éplucher et couper l'oignon assez fin. Le faire cuire dans une noisette d'huile jusqu'à ce qu'il soit transparent.
- Ajouter le curry et la cannelle. Mélanger.
- Couper les tomates en petits dés. Les ajouter à l'oignon et laisser cuire jusqu'à ce que les tomates soient cuites.
- Mixer légèrement l'ensemble oignon/tomate pour enlever les gros morceaux.
- Ajouter les lentilles et les pois cassés. Bien mélanger et napper de lait de coco.
- Assaisonner. Mélanger et laisser cuire sur feu doux au moins 30 minutes.
Pelez les oignons et ciselez-les finement. Pelez et dégermez l'ail puis pressez-le avec le gingembre. Faites fondre un peu de ghee (ou d'huile d'olive) dans une grande sauteuse et faites-y revenir les oignons. Rincez les lentilles, mettez-les dans une casserole et recouvrez-les d'eau. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter pendant une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Égouttez.
So that is going to wrap it up for this exceptional food dahl pois cassés/lentilles corail recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
