Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, velouté de lentilles corail au lait de coco. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Velouté de lentilles corail au lait de coco is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. Velouté de lentilles corail au lait de coco is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
Quand les lentilles et les carottes sont tendres, la soupe est prête à être mixée. Ajouter un peu d'eau si le velouté de lentilles est trop épais. Direction l'Inde avec cette savoureuse soupe de lentilles corail au lait de coco à l'aspect velouté qui est la bienvenue avec les chutes des températures qui me poussent à préparer des recettes aux couleurs chaudes épicées et qui nous rappelle un peu les belles journées ensoleillées.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook velouté de lentilles corail au lait de coco using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Velouté de lentilles corail au lait de coco:
- Prepare lentilles corail
- Get oignon
- Make ready d’huile d’olive
- Get Du curcuma, du curry en poudre
- Prepare De l’ail en semoule, du poivre
- Take cube bouillon de légumes
- Take lait de coco
Voici un délicieux velouté de lentilles corail au Thermomix, vous savez, ces lentilles de couleur orange/rose vendues décortiquées donc parfaites pour réaliser des soupes et veloutés. Velouté de lentilles corail carotte de Cyril Lignac. En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de lentilles corail carotte de Cyril Lignac. Ajoutez les lentilles corail, les tomates, le bouillon, du sel et du poivre.
Steps to make Velouté de lentilles corail au lait de coco:
- Pour commencer, Faire revenir l’oignon coupé en petits morceaux dans l’huile d’olive. - Ensuite ajouter les poudres (curry et curcuma), l’ail, le poivre. - En parallèle, réaliser un bouillon de légumes soit avec un cube soit avec de vrais légumes (pour ma part j’ai utilisé un cube), Au début je mets 300 ml d’eau puis j’ajuste au cours de la cuisson car ça réduit beaucoup.
- Rincer les lentilles corail à l’eau froide et les ajouter au mélange oignons/ épices. - Versez le bouillon de légumes sur les lentilles laissez cuire environ 30 minutes en remuant souvent et en ajustant les quantités d’eau. - En fin de cuisson, le mélange doit être épais mais il faut faire attention à ce qu’il n’accroche pas à la casserole. Quand les lentilles sont cuites ajoutez le lait de coco.
- Personnellement, j’aime quand c’est un peu plus liquide donc j’ai ajouté de l’eau mais les personnes qui souhaitent une consistance plus épaisse peuvent laisser comme ça. - Pour finir, il n’y a plus qu’à mixer et déguster! - Bon appétit!
Portez à ébullition puis laissez mijoter pendant une vingtaine de minutes à feu doux, en mélangeant de temps en autre. Vos lentilles doivent être bien tendres. Ajoutez à la préparation les lentilles, l'eau bouillante, le coulis de tomate et le lait de coco. Velouté lentilles corail carottes au lait de coco : une recette facile Ce qu'il y a de chouettes avec les soupes et les veloutés, c'est qu'il suffit de tout mettre dans une cocotte et de laisser cuire. Je crois qu'il n'y a pas plus facile !
So that is going to wrap this up for this special food velouté de lentilles corail au lait de coco recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
