Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, frittata d'aubergine et de courgette. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Frittata d'aubergine et de courgette is one of the most favored of current trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Frittata d'aubergine et de courgette is something that I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
Battre les oeufs avec le sel, le poivre et le parmesan. Même si l'été est terminé depuis plusieurs jours, il n'en reste pas moins que je ne suis pas pour autant prête à céder les plats estivaux pour des plats mijotés. Les tomates et les courgettes (et même le basilic) sont encore présents sur les étals (et dans mon potager.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have frittata d'aubergine et de courgette using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Frittata d'aubergine et de courgette:
- Make ready Œufs
- Take Cougette verte
- Prepare Cougette jaune
- Make ready Aubergine
- Prepare Tomates
- Take d'ail
- Get Sel
- Take Poivre
- Take Huile d'olive
Sa forme demeure arrondie, car on ne la plie pas. La frittata est une spécialité italienne à base d'oeufs, très proche de l'omelette et pouvant être enrichie de nombreux ingrédients selon les envies et les goûts de chacun. Cuite dans une poêle antiadhérente ou au four pour une version plus légère, la cuisson se fait rigoureusement des deux côtés. Recette Frittata de courgettes feta rapide La frittata de courgettes un délicieux plat végétarien facile et surtout rapide à realiser que j'ai accompagné d'une bonne salade d'épinard et avocat.
Instructions to make Frittata d'aubergine et de courgette:
- Lavez et coupez en fine rondelle les courgettes, les tomates et l'aubergine.
- Pelez et hachez l'ail
- Dans un saladier battez les œufs, salez et poivrez.
- Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faites doré l'ail, puis faites revenir les courgettes (5 minutes) puis rajoutez les tomates (1 minutes) et l'aubergine (5 minutes)
- Préchauffez le four 180°C chaleur tournante
- Mettez les légumes dans un moule (beurré si nécessaire) er versez les œufs battus dessus.
- Enfournez pour 20 minutes à four chaud et bon appétit 😊
Allez, je vous propose mes dernières recettes d'aubergines de la saison. Demain, je passe aux champignons, courges et choux. Si vous êtes plus au sud, vous pouvez la tenter. C'est un pur délice, je l'ai mangée à moi toute seule cette frittata ! Frittata aux courgettes et aux pommes de terre.
So that is going to wrap it up for this exceptional food frittata d'aubergine et de courgette recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
