Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, salade de radis à l'ail des ours et œufs mollets. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets Cette plante médicinale dont les feuilles ressemblent à celle du muguet (qui lui est toxique en revanche) et qui diffuse un délicat parfum d'ail, est un vrai trésor pour les papilles. Salade de pommes de terre à l'ail des ours et aux radis. Que diriez-vous d'une bonne salade de pommes de terre.à l'ail des ours et aux radis ?.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook salade de radis à l'ail des ours et œufs mollets using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets:
- Make ready radis
- Get Salade verte croquante type Iceberg ou autre
- Get Petit bulbe de fenouil
- Get œufs
- Get Pesto à l'ail des ours (en commerce ou fait maison)
- Take Huile d'olive
- Make ready Vinaigre Melfor
- Get Moutarde
- Make ready Jus d'un citron
- Make ready Sel, poivre
Vous pouvez également réaliser ce type de salade avec de la Vinaigrette: mélanger tous les ingrédients jusqu'au poivre inclus. Salade: répartir le colrave et les radis dans des assiettes. Servir le reste de vinaigrette à part. Tout le parfum des herbes de la forêt capturé dans une sauce.
Instructions to make Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets:
- Équeutez et lavez les radis puis les tailler en fines rondelles à l'aide d'une mandoline. Réservez.
- Rincez le fenouil sous l'eau. Coupez la base parfois brunie et les tiges. Placez le bulbe sur sa base pour l'ouvrir au couteau en deux parties égales dans la hauteur puis l'émincer finement à la mandoline. Versez le jus du citron pour éviter qu'il noircisse puis mélangez. Réservez.
- Nettoyez et rincez la salade verte puis coupez-la en morceaux. Bien l'égoutter et réservez.
- Pour la cuisson des œufs mollets, faites bouillir de l'eau salée dans une casserole et déposez les œufs au début du frémissement délicatement et cuire environ 6 min. Après cuisson les plonger dans de l'eau froide pour stopper la cuisson. Écaillez-les et réservez.
- Dans un bol, versez 3 grosses cuillère à soupe de pesto à l'ail des ours et rallongez-le avec une vinaigrette faite maison (Huile, vinaigre et moutarde). Salez, poivrez à votre convenance.
- Directement sur les assiettes, déposez un lit de salade, des lanières de fenouil, des tranches de radis en alternance. - Coupez les œufs en deux, ajoutez-les sur la salade et versez la vinaigrette à l'ail des ours sur toute la salade. - Bonne dégustation !
Mixer l'ail des ours avec du vinaigre balsamique blanc, de l'huile, de la moutarde et du jus de pomme, ajouter un peu de bouillon pour la légèreté, c'est fait! Lavez et séchez les feuilles d'ail des ours. Faites griller à sec (sans matière grasse) les pignons de pin. Placez dans le bol d'un mixer les feuilles d'ail des ours, les pignons de pin, les tomates séchées, le parmesan, la moitié de l'huile, le sel et le poivre. Très fraîche et légère, cette salade de crudités sera parfaite en entrée pour le Printemps ou l'été !
So that is going to wrap it up with this special food salade de radis à l'ail des ours et œufs mollets recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
