Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, œufs « brouillés » à la truite fumée. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Œufs « brouillés » à la truite fumée is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. Œufs « brouillés » à la truite fumée is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu moyen. Versez la préparation précédente en remuant constamment avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la préparation devienne onctueuse. Arrêtez la cuisson et ajoutez les morceaux de truite fumée.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook œufs « brouillés » à la truite fumée using 4 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Œufs « brouillés » à la truite fumée:
- Prepare œufs (gros)
- Get truite fumée coupé en lamelles
- Prepare d’huile d’olive
- Take cuillère de piment de Cayenne en poudre
Faire chauffer une poêle anti-adhésive, verser les œufs battus et cuire sans cesser de remuer avec une spatule en bois. Ajouter la crème quand les oeufs sont presque cuits, ils doivent rester humides. Sortez le moule du four et garnissez les empreintes de préparation. Tailler la truite en petits dés.
Steps to make Œufs « brouillés » à la truite fumée:
- Dans une sauteuse mettre l’huile à chauffer. À côté, casser les œufs dans un saladier les battre légèrement et les mettre dans la sauteuse chaude. Remuer avec une spatule en silicone ou en bois sans cesse. Lorsque la consistance vous convient (baveux ou plus cuits) ajouter hors du feu les lamelles de truite fumée. Servir dans des ramequins et saupoudrer de piment de Cayenne.
Fouetter la crème avec le piment en la tenant légère et y ajouter les dés de truite fumée. Cuire les œufs brouillés (voir le "Tour de main") Assaisonner les œufs, les battre et les cuire au bain-marie en les conservant très moelleux. En fin de cuisson, incorporer le beurre. Baissez le feu et continuez à battre à la fourchette jusqu'à ce que les œufs aient une consistance onctueuse. Remplissez les verrines (ou récupérez les coquilles d'œufs préalablement rincées) avec les œufs brouillés.
So that is going to wrap this up for this exceptional food œufs « brouillés » à la truite fumée recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
