Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, oeufs façon grand mère. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Oeufs façon grand mère is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Oeufs façon grand mère is something which I’ve loved my whole life.
Faire bouillir le lait avec le sucre et le sel et la vanille. Battre les oeufs en omelette et ajouter ensuite, sans arrêter de battre, le lait bouillant. Mette cette préparation dans des petits pots allant au four ou dans un moule adapté.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook oeufs façon grand mère using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Oeufs façon grand mère:
- Make ready 3 ou 4 oeufs durs
- Get 1/2 oignon
- Get 1 cas de farine
- Get 250 ml lait
- Prepare Muscade
- Make ready Sel
- Make ready Poivre
- Take 5 g beurre
- Make ready Persil
- Prepare 50 g gruyère
Une recette préparée façon grand mère indémodable, nous rappelant les vrais et bons desserts d'antan indétrônable. Oeufs au lait recette de grand-mère à l'ancienne. Ma fille raffole de ce flan à la vanille au four mais sans le caramel qui coule lorsque l'on démoule celui-ci dans l'assiette. Alors pour lui faire plaisir et comme les anciennes, je lui en ai préparée quelques.
Steps to make Oeufs façon grand mère:
- Faites cuire vos oeufs durs.
- Faites chauffer le beurre dans une casserole ou une poêle et faites revenir votre oignon
- Ajoutez le persil, puis la farine. Bien mélanger. Ajoutez petit à petit le lait. Puis la moitié de gruyère
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce un peu épaisse. Ajoutez sel, poivre, muscade.
- Ajoutez le restant de gruyère sur le dessus.
- Mettre pour que ça gratine dix à quinze minutes au four.
Faites cuire les œufs dans une casserole d'eau sur feu moyen. Cassez l'oeuf dans un ramequin en séparant le blanc du jaune. Versez le jaune dans la soupe puis remettre un petit coup de mixeur. Versez doucement le blanc d'oeuf dans la cocotte, cela va former des petits nuages de blanc d'oeuf c'est normal, bien mélangez (cette étape est facultatif). Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de creme Brulee, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
So that is going to wrap it up for this exceptional food oeufs façon grand mère recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
