Hey everyone, it’s Drew, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes is something which I’ve loved my entire life.
Placez le rôti de porc parsemé de copeaux de beurre dans un plat huilé, ajoutez l'oignon émincé, le thym effeuillé, les clous de girofle pilés et le laurier. Mettre dans un bol les graines de carvi, le gros sel et l'ail coupé fin et bien mélanger. Frotter le rôti avec ce mélange et le faire pénétrer.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes:
- Make ready 2 càc de gros sel
- Take 1 càc de graines de cumin
- Prepare 2 gousses d'ail
- Prepare 1 rôti de porc dans l'échine ou cochon de lait si vous en trouvez
- Make ready 2 oignons coupés
- Make ready 2 pommes
- Prepare 6 pommes de terre non épluchées coupées comme des potatoes
- Take 500 ml bière ambrée mais pas "noire"
- Prepare 500 ml d'eau bouillante
Découvrez cette recette de Rôti de porc aux deux pommes et au cidre par Croquons la vie. Je pense que vous serez totalement d'accord avec moi sur le fait que ce plat, le rôti de porc aux pommes au four, est absolument parfait pour cette saison ! Et oui, nous avons bien besoin de nous réchauffer et cela peut passer par la réalisation de bons repas au four, comme ce rôti ! Avec ces températures qui ne cessent de chuter et le ciel qui se couvre, on a.
Steps to make Rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes:
- Préchauffer le four à 220°. Mettre dans un bol les graines de carvi, le gros sel et l'ail coupé fin et bien mélanger. Frotter le rôti avec ce mélange et le faire pénétrer.
- Dans votre plat étaler les tranches d'oignons et poser le rôti. Cuire pendant 30 minutes. Sortir le plat du four et mettre les pommes coupées en quartiers et les pommes de terre, coupées en grosse frites. Verser 250 ml de bière ambrée. Remettre au four à 170° et laisser cuire pendant 2 heures. Surveillez de temps en temps quand même et vérifiez qu'il y a toujours du jus. Verser le reste de la bière sur la viande et cuire encore 30 minutes à 220°.
- Sortir le plat du four. Enlever la viande, les pommes et les pommes de terre. - Laisser les oignons dans le plat et ajoutez l'eau bouillante. Remettre au four et laisser réduire pour obtenir une sauce épaisse. - Servir la viande et les deux pommes avec le jus que vous pouvez filtrer si vous voulez et de la moutarde allemande ou aigre-douce.
Une recette qui fait le bonheur de mes enfants. Rouler le rôti dans un mélange de gros sel et poivre. Faire chauffer un fond d'huile dans une cocotte en fonte. Faire dorer le rôti de toutes parts. En même temps, faire revenir à la poêle l'oignon épluché et decoupé en tranches.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food rôti de porc aux graines de carvi et aux deux pommes recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
